甘みたっぷり！
玉ねぎと油揚げのみそ汁
調理時間
約15分
カロリー
95kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
玉ねぎをみそ汁に入れると甘みたっぷりのだし汁になります！油揚げがうま味を吸ってさらにおいしさUP♪みそ汁のレパートリーにいかがですか？
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。油揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り、食べやすい大きさに切る。
2
鍋に水、和風顆粒だしを入れてわかし、玉ねぎ、油揚げを加えて弱火で2〜3分加熱する。火を止め、みそを加えて溶き、再び火にかけて中火であたためる。
ポイント
みそを加えたら、煮立たせないようにしてください。
3
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 料理素人は味噌汁だってレシピを見なくては作れませんのでこのレシピで挑戦しましたが、うーん何かちょっと違う。いつも残さず食べてくれた我が家の子どもたちが初めて残しました。 最近デリシュキッチンにすっかり御株を奪われている妻(仕事:調理師)がここぞとばかりに作り直して子どもたち完食。負けた😫
ぽー
料理初心者でも美味しく作れました。Soul'd out
甘〜い♪ 早熟の、まだまだ青い玉ねぎを使ってしまいましたが、それでも甘く出来上がりました。優しくて体に良さそうなお味噌汁です。タラリラりん
玉ねぎのおかげか 味噌汁が甘くなりました。 油揚げの食感も良しです。
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