甘みたっぷり！
玉ねぎと油揚げのみそ汁
玉ねぎをみそ汁に入れると甘みたっぷりのだし汁になります！油揚げがうま味を吸ってさらにおいしさUP♪みそ汁のレパートリーにいかがですか？
カロリー
95kcal
炭水化物
8.4g
脂質
4.6g
たんぱく質
5.2g
糖質
6.7g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。油揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り、食べやすい大きさに切る。
2
鍋に水、和風顆粒だしを入れてわかし、玉ねぎ、油揚げを加えて弱火で2〜3分加熱する。火を止め、みそを加えて溶き、再び火にかけて中火であたためる。
ポイント
みそを加えたら、煮立たせないようにしてください。
3
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.5
- 甘〜い♪ 早熟の、まだまだ青い玉ねぎを使ってしまいましたが、それでも甘く出来上がりました。優しくて体に良さそうなお味噌汁です。
ぴんくふぇありー
新玉ねぎで作りました❣️甘くて美味しかったです😊デリッシュさん
美味しかったです。ぐったりかあさん！
玉ねぎで汁がかなり甘くなるので、塩気の強いお味噌を使うと、より美味しいかも。優しい味の味噌だと甘味が勝ってしまい味噌を多く入れ過ぎてしまいそう。祖母の作った自家製味噌（市販品より塩気を強く感じる）の方が美味しく食べられました。
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