玉ねぎと厚揚げの味噌汁

煮物にすると味が染みておいしい「生揚げ」。 豆腐と油揚げが一体化したような見た目をしていますが、どんな食材を使い、どのような作り方をしているのでしょうか。また、生揚げとよく似ている食べ物に「厚揚げ」があります。生揚げと厚揚げ、2つは何が違うのかも気になりますよね。 そこでこの記事では、生揚げの特徴や厚揚げとの違い、人気のおすすめレシピについてご紹介します。

じっくりと煮込んだキャベツと、中に包んだ肉だねの旨味がスープに溶けこんだロールキャベツ。 そんなロールャベツですが、いつも同じような献立になってしまうという人もいるのではないでしょうか。 そこで今回は、ロールキャベツのレシピから、付け合わせの副菜やおかず、主食などをご紹介します。ぜひ、献立の参考にしてみてください。

ご飯のベストコンビともいえる味噌汁は、毎日の食卓に欠かせない存在ですよね。しかし、いつも同じような具材になり、マンネリを感じることもあるかもしれません。 この記事では、味噌汁に合う具材とその特徴、おすすめのレシピを食材の分類ごとに紹介します。洋風アレンジや意外な食材なども紹介するので、味噌汁のバリエーションを一気に増やせること間違いなしですよ！