DELISH KITCHEN

ほっこりあたたまる♪

玉ねぎとオクラの味噌汁

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    49kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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玉ねぎとオクラの味噌汁をご紹介!玉ねぎの甘みとオクラのとろみが癖になる味わいの一品です♪寒い日にいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。オクラはへたを切り落とす。塩(分量外:小さじ1/4)をふり、まな板の上で転がし、水で洗って水気を切る。ガクを取り除き、1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。玉ねぎを加えてふたをし、しんなりとするまで弱火で3分ほど煮る。オクラを加えてさらに1分ほど煮る。みそを溶き入れてひと煮させる。

レビュー

4.0

(

)

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  • もも

    好評でした。オクラは1本多く入れました。

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