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ほっと落ち着く♪

かぼちゃと玉ねぎの味噌汁

かぼちゃと玉ねぎ、わかめが具材の味噌汁を作ります。かぼちゃと玉ねぎから出た甘みとみそのコクが合わさり、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。シンプルながら飽きのこない味わいで、様々なおかずとの相性も良い汁物です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    90kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは8mm幅の薄切りにして、一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで弱火で5分煮る。

  3. 3.

    火を止めてみそを溶き入れ、わかめを加えて混ぜる。中火で熱し、ひと煮立ちさせる。

レビュー

(26件)

4.2
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  • (ΦωΦ)
    かぼちゃの甘みが溶け出してほっこり美味しくできました^_^かぼちゃは毎回カット済みの少量パックを使っています。時短で簡単です^_^ 後、かぼちゃをお鍋に入れる前にある程度レンチンしておけばスグに仕上がります。(どんだけはよ作りたいねん)
  • メモ
    ・簡単 ・甘くてほっこりおいしい ・かぼちゃは薄くしすぎると煮崩れるので注意
  • もちぐま
    カボチャの甘みも汁に染みて、温かいお味で美味しかったです!
  • Soul'd out
    かぼちゃがほんのり溶け出してコクのあるお味噌汁に仕上がります。わかめもすごく合ってます♪

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