ほっと落ち着く♪
かぼちゃと玉ねぎの味噌汁
かぼちゃと玉ねぎ、わかめが具材の味噌汁を作ります。かぼちゃと玉ねぎから出た甘みとみそのコクが合わさり、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。シンプルながら飽きのこない味わいで、様々なおかずとの相性も良い汁物です。
カロリー
90kcal
炭水化物
16.6g
脂質
1.3g
たんぱく質
3.6g
糖質
13.5g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
かぼちゃは8mm幅の薄切りにして、一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで弱火で5分煮る。
3
火を止めてみそを溶き入れ、わかめを加えて混ぜる。中火で熱し、ひと煮立ちさせる。
レビュー
4.3
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- 当たりのかぼちゃだったのか、甘くて超美味しかったです❣️スイーツを食べてるかのようでした😊かぼちゃ好きにはたまらない一品です👍
ワカメとポタージュ
かぼちゃのお味噌汁で、美味しいです。作る際はかぼちゃが火が通らないと嫌なので、予めレンチン(600ワット1分30秒ぐらい)して、既に火が通った状態にして出し汁の中に投入しています。時短にもなるし確実にかぼちゃに火が通った状態にもなるので安心ε-(´∀｀*)できます( ^_^ ;) あと、かぼちゃ(とタマネギの味噌汁)ですので、私は(ワカメではなく)油揚げを入れています。甘い系の味同士が邪魔せず、良いと思います。まおん
味噌多めだな~と思いましたがかぼちゃの甘みが強いのでちょうどいい濃さでした！あや
美味しく出来ました。
ぴんくふぇありー