キャベツと玉ねぎの味噌汁

手順

1. 1

   キャベツは繊維と直角に1cm幅に切り、長さを4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。キャベツ、玉ねぎを加え、ふたをして具材がやわらかくなるまで弱火で4分ほど煮る。

3. 3

   火を止め、みそを溶き入れる。わかめを加え、中火で熱して沸騰直前まであたためる。