フライパンでふっくら♪
冷凍ホッケの焼き方
調理時間
約15分
カロリー
-
費用目安
200円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷凍ホッケをフライパンでふっくらと美味しく焼くコツのご紹介です。解凍不要なのでカンタン♪時間がない日にもおすすめです。
手順
1
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ほっけを凍ったまま皮目を上にして入れる。6分ほど焼き色がつくまでさわらずに焼く。
2
裏返し、酒を加える。ふたをして弱めの中火で5分ほど火が通るまで蒸し焼きにする。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- いただいた冷凍ホッケの食べ方に困っていたので助かりました。 大きくてフライパンに入らなかったので半分にカットし、頭と尾を切り落として焼きました。 ふっくら焼き上がり美味しかったです
NY クッキングママ
アメリカに住んでます。 久々にホッケが手に入ったのおいしく食べたい！もちろん冷凍... という事で早速作ってみました！ふわふわで皮はカリっと臭みも無く美味しく頂けました。 これからはこの方法で焼きます♪kana
解凍の手間がなくてらくちん！ろひ
簡単に出来たけど、少し皮がはりついた
ちゃぴ