チーズ香る♪
ポンデケージョ
タピオカ粉を使って作る、ポンデケージョのご紹介！もちもち食感の生地にチーズの塩気がクセになる味わいです。簡単なのに一口サイズで食べやすく、見た目も可愛い仕上がりに♪おやつの時間にはもちろん、パクッとつまめるのでホームパーティーなどでも人気の一品です。
カロリー
87kcal
炭水化物
8.9g
脂質
4.3g
たんぱく質
2.7g
糖質
8.9g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オーブンは180℃に予熱しておく。
2
鍋に☆を入れて熱し、沸騰直前まで加熱する。
3
ボウルにタピオカ粉、2を入れてなめらかになるまで混ぜる。粉チーズ、溶き卵を加えて手早く混ぜる。
ポイント
最初はべたっとしていますが、混ぜているとまとまってきます。
4
20等分にして、まるく形をととのえオーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
よくある質問
- Q
粉チーズはピザ用チーズで代用できますか？
A生地の性質や仕上がりが変わってしまう可能性が高いため、ピザ用チーズで代用いただくことはおすすめできません。
- Q
タピオカ粉がない場合は他の粉で代用可能ですか？
A白玉粉でもお作りいただけますが、材料や配合が異なるのでこちらを参考にしてください。
レビュー
3.8
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです！ タピオカ粉で中はもちもち、外はカリッとチーズがいい感じに焦げていてよかったです❣️ チーズの風味が強くて、チーズ好きにはオススメです❣️ こねられるくらいの生地の硬さにならなくて焦りましたが、4分くらいレンジで温め直したらまとまったので、もしそうなったら試してみてください。
シフォン1104
以前知り合いの方にご馳走して頂いて とても美味しかったので 作り方を聞いて作ってみたのですが 似て非なる物が出来上がりました 笑 その時は白玉粉で作ったものでしたが 今回本格的にタピオカ粉を使ったレシピを見つけて挑戦しました もちもちでとっても美味しい出来上がりです小麦
材料通り作りましたが、生地が柔らかく形成するのが大変でした。 何故でしょうか？粉を足して作るしか無かったですRachel
すごくデロデロになって成形かなり難しかったです…タピオカ粉によるのかな？
リラックマ