しいたけとささみの中華スープ

手順

1. 1

   しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。春雨は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ささみは斜め薄切りにする。

3. 3

   鍋にごま油を入れて熱し、ささみ、しいたけを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、☆を加え、ふたをして弱火で3〜4分煮る。

4. 4

   春雨をほぐしながら加え、表示時間通り加熱する。

5. 5

   器に盛り、細ねぎをちらす。