DELISH KITCHEN

うまみのある中華おかず!

ひき肉としいたけの中華春雨

3.7

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    424kcal

  • 費用目安

    400前後

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春雨は別ゆでせずに、一つの鍋で完結します♪肉としいたけのうまみを春雨が吸ってくれます!たけのこのシャキシャキ感がおいしい!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは水気を切る。しいたけは根元を切り落として薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに半量のごま油(大さじ1)を入れて熱し、豚肉、おろししょうが、おろしにんにくを加えて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    2にしいたけ、たけのこを加えてさっと炒め、☆を加えて煮立たせる。春雨を加え、柔らかくなるまで弱火で5〜7分ほど煮る。

  4. 4

    3に残りのごま油(大さじ1)を加える。器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    しいたけの代わりに他のきのこでも作れますか?

    A

    お好みのきのこ100g程度を目安にして代用してください。

レビュー

3.7

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