作り方
1.
春雨は熱湯につけてもどし、透明になったらざるにあげて水気を切る。
2.
にんじんは千切りにする。ニラは食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り落とし、軸を切り離して縦薄切りにし、残りも薄切りにする。
3.
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに☆を入れ、豚肉を加えて混ぜ、10分おく。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、にんじん、しいたけを加え、しんなりするまで炒める。
5.
春雨、ニラを加えてさっと炒め、★を入れて全体にからめるように炒め合わせる。
レビュー
(42件)
4.5
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- 久子大分前に 作りました。 味がしっかりしてました。 でも 濃い味ではなかったです。 野菜も いっぱい食べれます。 皆さん 作ってください!
- めいー材料を少し変えたり量を適当に増やしたりしても美味しくできました！！
- みみりん美味しいのでよく作ります(o^－^o)
- とも椎茸なし、水多めでも優しい味で美味しい。お肉の下味が美味しさのポイント。