作り方
1.
春雨は熱湯につけてもどし、透明になったらざるにあげて水気を切る。
2.
にんじんは千切りにする。ニラは食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り落とし、軸を切り離して縦薄切りにし、残りも薄切りにする。
3.
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに☆を入れ、豚肉を加えて混ぜ、10分おく。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、にんじん、しいたけを加え、しんなりするまで炒める。
5.
春雨、ニラを加えてさっと炒め、★を入れて全体にからめるように炒め合わせる。
レビュー
(15件)
4.7
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- 久子大分前に 作りました。 味がしっかりしてました。 でも 濃い味ではなかったです。 野菜も いっぱい食べれます。 皆さん 作ってください!
- のん❀久しぶりに春雨メニューを♪ 豚肉も一緒なので食べ応えアリで お腹いっぱいになりました♬ 味付けもしっかりなのにアッサリ系で 美味しく頂きました♡ リピしたいです♬ 6/1今夜もこのメニューをリピ♪ 美味しかったです♬ ご馳走様でした♡
- ココシオニラがなかったのでチンゲン菜、椎茸は乾燥椎茸で作りました。家にある材料で出来て美味しかったです🎵
- とも椎茸なし、水多めでも優しい味で美味しい。お肉の下味が美味しさのポイント。
