ご飯のお供に！
春雨と豚肉のしょうゆ炒め
調理時間
約30分
カロリー
473kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
春雨と豚肉を使い、食べ応えのある一品に仕上げました。豚肉に下味を付けることで、仕上がりがグンとよくなります♪
手順
1
春雨は熱湯につけてもどし、透明になったらざるにあげて水気を切る。
2
にんじんは千切りにする。ニラは食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り落とし、軸を切り離して縦薄切りにし、残りも薄切りにする。
3
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに☆を入れ、豚肉を加えて混ぜ、10分おく。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、にんじん、しいたけを加え、しんなりするまで炒める。
5
春雨、ニラを加えてさっと炒め、★を入れて全体にからめるように炒め合わせる。
レビュー
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- 椎茸なし、水多めでも優しい味で美味しい。お肉の下味が美味しさのポイント。
たんねえ
冷蔵庫の残り物の 豚ロース→豚コマ、しいたけ→エリンギ、ニラ→ピーマンにして作りました。豚肉の下味の一手間でしっかり味が染みてごはんがすすみました。家族にも好評でした。久子
大分前に 作りました。 味がしっかりしてました。 でも 濃い味ではなかったです。 野菜も いっぱい食べれます。 皆さん 作ってください!ココシオ
ニラがなかったのでチンゲン菜、椎茸は乾燥椎茸で作りました。家にある材料で出来て美味しかったです🎵
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とも