ご飯のお供に！
春雨と豚肉のしょうゆ炒め
調理時間
約30分
カロリー
473kcal
費用目安
600円前後
春雨と豚肉を使い、食べ応えのある一品に仕上げました。豚肉に下味を付けることで、仕上がりがグンとよくなります♪
手順
1
春雨は熱湯につけてもどし、透明になったらざるにあげて水気を切る。
2
にんじんは千切りにする。ニラは食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り落とし、軸を切り離して縦薄切りにし、残りも薄切りにする。
3
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに☆を入れ、豚肉を加えて混ぜ、10分おく。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、にんじん、しいたけを加え、しんなりするまで炒める。
5
春雨、ニラを加えてさっと炒め、★を入れて全体にからめるように炒め合わせる。
レビュー
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- 冷蔵庫の残り物の 豚ロース→豚コマ、しいたけ→エリンギ、ニラ→ピーマンにして作りました。豚肉の下味の一手間でしっかり味が染みてごはんがすすみました。家族にも好評でした。
久子
大分前に 作りました。 味がしっかりしてました。 でも 濃い味ではなかったです。 野菜も いっぱい食べれます。 皆さん 作ってください!ココシオ
ニラがなかったのでチンゲン菜、椎茸は乾燥椎茸で作りました。家にある材料で出来て美味しかったです🎵めいー
材料を少し変えたり量を適当に増やしたりしても美味しくできました！！
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たんねえ