ほろ苦さがくせになる♪
ホワイトチョコ入り抹茶クッキー
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(1件)
調理時間
約120分
費用目安
200円前後
抹茶を練りこんだ生地に、ホワイトチョコレートの甘さが相性ぴったりです。サラダ油でお手軽に作れる一品です。
カロリー
53kcal
炭水化物
6.4g
脂質
2.6g
たんぱく質
0.7g
糖質
6.2g
塩分
0g
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶は合わせてふるう。天板にクッキングシートを敷く。
2
ホワイトチョコレートは包丁で細かく刻む。
3
ボウルに卵黄、砂糖を入れて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。
4
ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶を加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ、ホワイトチョコレートを加えて混ぜる。手でひとまとめにする。
5
ラップの上に4の生地をのせ、ラップをのせてはさみ、めん棒で3〜4mmの厚さに伸ばし、冷蔵庫で1時間程冷やす。型抜きをしてクッキングシートを敷いた天板に並べる。
ポイント
生地を冷蔵庫から出す際に、オーブンを170℃に予熱しましょう。
6
170℃に予熱したオーブンで12分焼く。
よくある質問
- Q
生地がまとまりません。
A材料の状態、部屋の乾燥状況により水分量が変化したり、計量スプーンの計り方によって誤差が生じる可能性がございます。サラダ油を少しずつ足して調整してください。計量スプーンの計り方については、こちらで詳しく紹介しているのでよろしければご参照ください。
レビュー
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(1件)
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