DELISH KITCHEN

さっと簡単♪

ブロッコリーとささみの卵スープ

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    122kcal

  • 費用目安

    300前後

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ブロッコリーがゴロゴロ入って食べごたえ満点♪短時間で火が通る食材で作るので、忙しい朝にぴったりです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは半分の厚さに切り、細切りにする。ボウルに入れ、酒、塩を加えて揉み込み、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮をむき、薄切りにする。

  3. 3

    鍋に★を入れて中火で煮立たせて、ささみを加える。ささみの色が変わったらふたをして弱火で3分煮る。ブロッコリーを加えて2分煮る。

  4. 4

    溶き卵をまわし入れふんわりと固まるまで加熱する。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆずといく

    大きなブロッコリーを頂いたので、一品に作りました。とても簡単に美味しく出来ました🖤男性にもさっぱりしてて美味しいと好評でした。
  • はーりー

    冷凍の具材で作りました。ささみ1本しか解凍出来てなかったのでソーセージ加えて、ブロッコリーは大きめに切りました。食感があってよかったです!鶏がらスープの素がなかったので、コンソメを代用しました。
  • ひげちゃん

    ささみの代わりに、むね肉の小さく切ってあるものを買ってきて代用しました。 時短になりました。 さやえんどうを2等分したもの4つ加えたら、シャキシャキ感も足せて良かったです。 食べ応えあるスープが作れるのって重宝するし、これはどの料理にも合います。
  • mist

    朝ごはん向けにしては時間掛かりました(夕食に作りました) ささみに片栗粉をまぶしているため気をつけないと鍋にこびりつきます 炒めに適した鍋かフライパンでの調理がおすすめです

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