具沢山で食べごたえ抜群！
シーフードミックスで簡単ペスカトーレ
シーフードミックスを使ったペスカトーレをご紹介！手に入りやすい食材を使うことでご家庭でも簡単に作れます♪シーフードの旨味がギュッと詰まった絶品パスタはいかがですか？
カロリー
561kcal
炭水化物
88.6g
脂質
8.9g
たんぱく質
27.2g
糖質
82.4g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- スパゲティ 200g
- 冷凍のシーフードミックス 200g
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- にんにく 1片
- オリーブオイル大さじ2
- トマト缶 1缶(400g)
- 酒大さじ1
- スパゲティのゆで汁大さじ2
- ☆調味料
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- 砂糖ひとつまみ
- 水150cc
手順
1
玉ねぎは一口大に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
シーフードミックスは流水で解凍し、水気を切る。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えてしんなりとするまで中火で炒める。
4
トマト缶、☆を加えてトマトをつぶすように混ぜ、弱火で10分ほど煮る。
5
酒、シーフードミックスを加え、中火で5分ほど煮る。
6
鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表記時間より1分短くゆでる。スパゲティのゆで汁は大さじ2取っておく。
ポイント
水1Lに対して、塩小さじ1が目安です。
7
5にスパゲティ、スパゲティのゆで汁を加え、中火で1分ほど加熱しながら混ぜる。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- ニンニクはすりおろしチューブですが、あとはレシピ通りに作りました。 トマトの酸味とシーフードの旨味が感じられて、塩味も丁度よく美味しかったです。 ペスカトーレは食べたことがないので正解はわかりませんが、トマト缶＋冷凍シーフードで手軽に美味しいスパゲッティが食べたかったのでこのレシピはピッタリでした。 夫も「旨い」と大満足d=(^o^)=b
ゆぴ
🌱memo ・パスタが多かった感は否めないですが 魚介の旨みが出ていて美味しかった ・カットトマト缶使用ふじ
初めて作ったペスカトーレ… 簡単に出来ました。永遠のお料理初心者
簡単にでき、魚介の旨味が感じられました。 本当のペスカトーレの味がわからないのですが… 個人的にはもう少し濃い目の味が好きなので、次回は何かもうひと足ししてみます。 (美味しく出来たのですが、何か一味足りない気がしました)
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七七