具だくさんで食べごたえ◎
基本のペスカトーレ
ペスカトーレはイタリア語で「漁師」という意味。シーフードの旨味がギュッと詰まった絶品パスタはいかがですか？シーフードミックスを使えば、難易度の高そうな魚介のパスタもご自宅で手軽に♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
557kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1片
- オリーブオイル 大さじ1
- トマト缶 1缶(400g)
- 塩こしょう 適量
- 砂糖 ひとつまみ
- 水 100cc
- 冷凍のシーフードミックス 150g
- スパゲティ 200g
作り方
1.
玉ねぎを一口大に切る
2.
にんにくをみじん切りにする
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、玉ねぎを入れて炒める
4.
玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶、塩、こしょう、砂糖を入れて混ぜ、水を入れて弱火で４〜５分煮込む
5.
シーフードミックスを加え、さらに２分間煮込む(事前に冷凍のシーフードミックスを流水で半解凍させ、水気を切っておく)
6.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）、スパゲティを入れて袋の茹で時間通りに茹で、水気を切る
7.
スパゲティをフライパンに入れ混ぜ合わせる
