トマトの旨味が◎
ブリのトマト味噌ソース
3.6
(5件)
調理時間
約30分
カロリー
382kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
12.3g
脂質
24.2g
たんぱく質
23g
糖質
11.3g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
意外とお手軽に作れます! ごはんやパンにのせても美味しいトマト味噌♪ ぜひ、ご家庭でもお試しください!
手順
1
ミニトマトは5mm角に切る。ブリは塩をふり、10分おいてキッチンペーパーで水気をふきとる。
2
フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて熱し、ブリを入れて弱めの中火で加熱し焼き色がついたら、裏返してふたをして5分加熱し火を通して取り出す。
3
フライパンの汚れをふきとり、残りのオリーブオイルを入れて熱し、ミニトマトを入れて熱し、中火でトマトをつぶしながら加熱し、形が崩れてきたら残りの☆を加えて混ぜながら汁気をとばし、トマト味噌をつくる。
4
器にブリを盛り、トマト味噌をかける。
レビュー
3.6
(5件)
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