チーズクリームがやみつき♪
明太チーズうどん
人気の食材を組み合わせたうどんレシピのご紹介♪チーズソースは麺にからむように仕上げました♪それぞれトッピングの味わいを楽しんだ後は豪快に混ぜてお召し上がりください♪
カロリー
446kcal
炭水化物
54.1g
脂質
15.5g
たんぱく質
22.6g
糖質
51.4g
塩分
4.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
2
耐熱容器に牛乳を入れ、スライスチーズをちぎりながら加える。粉チーズを加え、ラップをせずに600Wのレンジで40秒〜1分ほど加熱し、チーズが溶けてとろみがつくまで混ぜる(チーズクリーム)。
3
耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱し、器に盛る。
4
3に明太子、細ねぎをのせる。チーズクリーム、めんつゆをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 好評でした！トッピングに刻みのりを加えると風味が増してよいです。チーズクリームはDELISH KITCHENレシピの「チキンソテーのチーズクリームソース」で余ったソースに牛乳とクリームチーズを足して作りました。トロミが足りなかったので片栗粉も大1（3人分）混ぜました。塩味は濃すぎなければめんつゆの量で調整できるので適当でもいけるw カルボナーラや豆乳鍋などクリーム系料理が好きな人にオススメ。
タルネネ
スライスチーズがなかったのでピザ用チーズで作ったらちょっと塩っぱくなってしまいました笑 違うチーズを使う場合は塩分を調節した方がいいと思います！ 和洋風なうどんで、美味しかったです！た
ご飯に困ったらこれです！
こりゃす