鶏団子とキャベツのケチャップ煮

手順

1. 1

   キャベツは一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して冷ます。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。10等分にし、丸く形をととのえる。同様に計10個作る(肉団子)。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、肉団子を並べて入れ、転がしながら肉の色が変わるまで焼く。キャベツ、★を加えて混ぜ、煮立ったらふたをし、弱火で7分煮る。