春キャベツと鶏団子のカレー煮

手順

1. 1

   キャベツは芯を残したまま半分に切り、切り口を上にして2等分の放射状に切り分ける。玉ねぎは半分に切り、切り口を下にして5㎜幅の薄切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れ、粘りが出るまで練り混ぜ、8等分に分ける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、2をスプーンですくいながら加えて入れる。キャベツを加えて、焼き目が着くまで弱火で両面焼く。

4. 4

   ★、玉ねぎを入れ煮立ったらふたをして弱火で7〜8分煮る。

5. 5

   器に盛りバターをのせる。