シンプルでおいしい！
いちごゼリー
調理時間
180分〜
カロリー
105kcal
費用目安
700円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
透明なゼリーにいちごが浮かんでとってもきれい♡ゼリー液を冷やす一手間でぐっと見た目がよくなります！いちごのおいしさが引き立つゼリーです。
手順
1
《下準備》ボウルに水50cc、粉ゼラチンを入れてふやかす。
2
いちごはへたを切り落とし、半分に切る。
3
鍋に残りの水(400cc)、砂糖を入れて中火で混ぜながら熱し、鍋に小さな泡が立ってきたら火から下ろす。
4
ふやかしたゼラチン、レモン汁を順に加えてその都度混ぜる。鍋の底に氷水をあて、混ぜながら軽くとろみがつくまで冷やす。
5
カップに4、いちごを等分に入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
レビュー
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- 簡単に出来て美味しかったのでまた作りたいです。
おりひめ
レシピ通りに作ったら、ゼリーがとても固くて失敗です。 写真を載せようと思いましたがゼリーの下にイチゴを載せてしまったので、ゼラチンの量を5gに減らしてもう1度作ってみます。 出来上がったら、写真を撮って載せたいと思います。 イチゴが家に無かったので、イチゴのシロップ漬けのイチゴを使って作ってみます。えみち
半量で作ってみました。ゼリー液にいちごも少し入れて加熱したので、ほのかに色も出てよかったです。
syo