作り方
1.
みかん缶は缶汁を切り、レアチーズ用（2/3缶）、ゼリー用（1/3缶）に分ける。クリームチーズは常温に戻す。
2.
（☆みかんレアチーズ） 耐熱容器に粉ゼラチン、水を入れてふやかす。ふんわりと入れてラップをし600Wのレンジで10秒加熱する。
3.
ミキサーにみかん（2/3缶）、クリームチーズ、ヨーグルト、牛乳、砂糖を入れて滑らかになるまで撹拌する。
4.
2を加えてさっと混ぜる。
5.
容器に4を流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
6.
（★みかんゼリー） 耐熱容器に粉ゼラチン、水を入れてふやかし、砂糖を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。
7.
固まったみかんレアチーズの上に、みかんをのせて、6を流しかけ冷蔵庫で1時間以上冷やし固める 。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
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