DELISH KITCHEN

彩りきれい♪

厚切りベーコンと野菜のパイ包み

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    681kcal

  • 費用目安

    800前後

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パイシートを使うことでお手軽に!切ってのせていくだけなのに、見た目は豪華!おもてなしや特別な日の一品にいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロックベーコンは1.5cm幅に切る。

  2. 2

    アスパラは下半分の皮をむき、斜め2cm幅に切る。赤パプリカは横半分に切り、1cm幅に切る。エリンギは横半分に切り、縦4〜6等分に切る。

  3. 3

    パイシートは半分に切る。半分にフォークで数カ所穴をあけて、残りは包丁で斜めにふち1〜2cm程を残し、4〜5本切り込みを入れる。

    ポイント

    パイシートは5分程室温に戻しておく。オーブンを200℃に予熱しておきましょう。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、フォークで穴をあけたパイシートのせる。フライドオニオン、ブロックベーコンをのせて、アスパラ、赤パプリカ、エリンギを1/3量ずつのせる。塩こしょうをふり、スライスチーズをのせる。切り込みを入れたパイシートを被せ、ふちをフォークでおさえる。残りの野菜はまわりにのせて、塩こしょう(焼き野菜用)をふる。

    ポイント

    フライドオニオンがない場合は、粉チーズをのせてWチーズにするのもおすすめです!

  5. 5

    表面に溶き卵をぬり、200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。器に盛り、ディルを飾る。

    ポイント

    途中、焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。

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