ダブルのソースで濃厚に♪
デミミートグラタン
ミートソースの味付けはデミグラスソース缶を使うので簡単！レンジで作れるホワイトソースを重ねてリッチに仕上げます。
- 調理時間 約40分
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カロリー
892kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、にんじんを入れて透き通るまで中火で炒める。
3.
玉ねぎ、にんじんを端によせ、牛ひき肉を加えてほぐしながら肉の色が変わるまで炒め、塩、こしょうを加えて全体を炒め合わせる。
4.
デミグラスソース缶、水、ケチャップを加えて混ぜ、弱火で5分程煮る。
5.
【ホワイトソース】耐熱容器にバターを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒加熱し、薄力粉を加えて混ぜる。牛乳を少しずつ加えて混ぜ、塩こしょうを加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。1度取り出してよく混ぜ、再度ふんわりとラップをし、レンジで1分加熱し、よく混ぜる。
6.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ペンネを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。
7.
4にペンネを加えてからめる。
8.
耐熱容器に7を入れ、ホワイトソース、ピザ用チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで10分程焼く。
