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  • ハロウィン特集

濃厚なソースが◎

ビーフストロガノフのパングラタン

パンを入れて食べ応え満点の一皿です♪ シチューの旨味がパンにしみてほっこりする美味しさです 出来立ての熱々をぜひ堪能してください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    528kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。 フランスパンは7mm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で2分程炒める。玉ねぎ、マッシュルームを加えて全体に油がまわるまで炒める。

  3. 3.

    水を加えて、煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。

  4. 4.

    ソースを加えてとろみがつくまで混ぜながら加熱し、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  5. 5.

    耐熱皿フランスパンを敷き詰め、4を流し入れる。パン粉、粉チーズをかけて、トースターで焼き色がつくまで2〜5分程加熱する。パセリをちらす。