DELISH KITCHEN

濃厚なソースが◎
ビーフストロガノフのパングラタン

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(1件)

調理時間

30

費用目安

700前後

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パンを入れて食べ応え満点の一皿です♪ シチューの旨味がパンにしみてほっこりする美味しさです 出来立ての熱々をぜひ堪能してください!

  • カロリー

    528kcal

  • 炭水化物

    60.1g

  • 脂質

    21.4g

  • たんぱく質

    23.2g

  • 糖質

    56.6g

  • 塩分

    4.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。 フランスパンは7mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で2分程炒める。玉ねぎ、マッシュルームを加えて全体に油がまわるまで炒める。

  3. 3

    水を加えて、煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。

  4. 4

    ソースを加えてとろみがつくまで混ぜながら加熱し、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  5. 5

    耐熱皿フランスパンを敷き詰め、4を流し入れる。パン粉、粉チーズをかけて、トースターで焼き色がつくまで2〜5分程加熱する。パセリをちらす。

レビュー

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「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」の基本

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