あと一品欲しい時に!
とろみ中華スープ
調理時間
約10分
カロリー
112kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
7.2g
脂質
5.8g
たんぱく質
7.5g
糖質
6g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ウェイパーを使って簡単に作れる本格スープ!ふんわり卵と豆腐が入って食べ応えもしっかりです。お好みでラー油をかけて食べるのもおすすめ♪とろみのついたスープで体の芯から温まる一品です。
手順
1
ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2
鍋に水、味覇、塩を入れて熱し、味覇が溶けたら豆腐、ねぎを加えて煮立ったら、ふたをして3分程弱火で煮る。
3
水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら、溶き卵をまわし入れて、卵が浮いてきたら火を止めて混ぜる。
レビュー
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- 4人分で作ったからか、ちょっと加減が薄味に💦でも、とても優しい味で家族にも好評でした😊💕
ぴんくふぇありー
味覇を初めて使いました❣️万能とは聞いていましたが、たしかにこれ1つで味が決まりますね😊ただ、鶏がらスープの素との違いはわかりませんでした。(笑)少し薄かったので、計量ミスだったかも。はる
1.5倍で作った。 ウェイパーは、分量の倍以上入れた。 塩胡椒も4振り位入れた。 とろみは少なめ。 お美味しい。もりもり
分量通りだと若干味が薄かったです。 優しい味で良い箸休めになりました。
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あーこ