DELISH KITCHEN
忙しい朝には簡単スープを♪10分で作れるお手軽レシピ25選

忙しい朝には簡単スープを♪10分で作れるお手軽レシピ25選

作成日: 2023/02/01

更新日: 2024/03/15

忙しい朝にぴったりのスープのレシピを簡単動画でご紹介。しょうがや鶏ガラスープの素、コンソメやカレーなどテイスト別に25本のレシピを集めていますので、時間がない時にパパッと作れる料理をお探しの際にはぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【しょうが】朝食にぴったりのスープのレシピ
    1. 簡単スープ!キャベツとわかめの中華スープ
    2. 濃厚まろやか!豆乳と豆腐の中華風スープ
    3. ほっと温まる!小松菜と卵の中華スープ
    4. 体の芯からポカポカに!きくらげと卵の中華風スープ
    5. 体の芯から温まる♪ねぎとしょうがのスープ
  2. 【コンソメ】朝食にぴったりのスープのレシピ
    1. 10分簡単メニュー♪キャベツとベーコンのスープ
    2. すりおろして作る!簡単にんじんスープ
    3. カップに入れるだけ♪小松菜とベーコンの簡単スープ
    4. シンプル簡単!キャベツと卵のスープ
    5. レンチンで簡単♪レタスとソーセージのコンソメスープ
  3. 【鶏ガラスープの素】朝食にぴったりのスープのレシピ
    1. 包丁いらずでお手軽♪卵とわかめの中華風スープ
    2. 彩りきれい!小松菜とにんじんの卵スープ
    3. 包丁いらず♪レタスとカニかまぼこの中華スープ
    4. ほっこり優しい!ブロッコリーとコーンと卵の中華スープ
    5. 包丁、まな板いらず!豆腐と韓国のりのスープ
  4. 【和風顆粒だし】朝食にぴったりのスープのレシピ
    1. 混ぜるだけで簡単!のりの佃煮とかつお節のスープ
    2. 10分で完成!白菜とにんじんの和風スープ
    3. ネバネバと発酵の組み合わせ♪納豆と長芋の味噌汁
    4. 野菜の旨味が美味しい♪じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
    5. シャキシャキ食感!水菜の味噌汁
  5. 【その他】朝食にぴったりのスープのレシピ
    1. 味付けシンプル!玉ねぎとトマトの卵スープ
    2. 野菜たっぷり♪ブロッコリーのカレースープ
    3. マイルドスパイシー!ピーマンのカレークリームスープ
    4. あと一品欲しい時に!とろみ中華スープ
    5. とっても簡単!白菜とソーセージのコンソメスープ

【しょうが】朝食にぴったりのスープのレシピ


  • 「キャベツとわかめの中華スープ」のレシピ動画

    簡単スープ!
    キャベツとわかめの中華スープ

    4.3

    (
    107件
    )

    体に染み渡るスープ! しょうがの香りでさっぱりいただけます。 簡単なのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      32kcal

    • 費用目安

      50以内

    キャベツ しょうが わかめ(乾燥) 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ 白いりごま 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳と豆腐の中華風スープ」のレシピ動画

    濃厚まろやか!
    豆乳と豆腐の中華風スープ

    4.5

    (
    19件
    )

    とろ~り食感の豆腐と豆乳で作る体にやさしいほっこりスープ♪香味野菜や鶏がらスープ、ごま油を加えることで中華風の濃厚な味に仕上がります。寒い日でも体を温めてくれる一品。小腹が空いたときにおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 豆乳 水 ねぎ しょうが ごま油 ラー油 鶏ガラスープの素 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜と卵の中華スープ」のレシピ動画

    ほっと温まる!
    小松菜と卵の中華スープ

    4.4

    (
    189件
    )

    ふんわり卵としいたけの旨味がたっぷり入った中華スープを作ります!歯ごたえを残した小松菜の食感がアクセント♪とろりとしたスープがやさしい味わい。お家の定番メニューにぜひ加えてみてはいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 小松菜 しいたけ ごま油 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きくらげと卵の中華風スープ」のレシピ動画

    体の芯からポカポカに!
    きくらげと卵の中華風スープ

    4.0

    (
    32件
    )

    とろ〜りスープの優しい味が体に染み渡ります! きくらげの食感がアクセントに! まろやかで食べやすいスープです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      100前後

    乾燥きくらげ 卵 豆もやし 細ねぎ(刻み) ごま油 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩こしょう おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎとしょうがのスープ」のレシピ動画

    体の芯から温まる♪
    ねぎとしょうがのスープ

    4.0

    (
    20件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! たっぷりのしょうがとねぎで旨味いっぱいです。 材料を切って煮るだけだから忙しい日にも♪ 寒い日に人気のスープです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      16kcal

    • 費用目安

      50以内

    ねぎ しょうが 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【コンソメ】朝食にぴったりのスープのレシピ


  • 「キャベツとベーコンのスープ」のレシピ動画

    10分簡単メニュー♪
    キャベツとベーコンのスープ

    4.4

    (
    467件
    )

    忙しい朝はこのスープでほっと一息つきませんか?10分で作れる簡単メニューをご紹介します。シンプルな分、ベーコンの旨味とキャベツの甘みがしっかり感じられるのが人気の秘訣♪冷蔵庫にある野菜でアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン キャベツ 水 コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単にんじんスープ」のレシピ動画

    すりおろして作る!
    簡単にんじんスープ

    4.3

    (
    113件
    )

    ミキサーが無くてもすりおろせば作ることができる、簡単にんじんスープのレシピをご紹介します。時間が無いときの朝ごはんとしてどうぞ♪バターの風味とにんじんの甘さがマッチする優しい味わいのスープです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とベーコンの簡単スープ」のレシピ動画

    カップに入れるだけ♪
    小松菜とベーコンの簡単スープ

    4.4

    (
    17件
    )

    火を使わずにささっとできる汁物! カップで作るから洗い物いらずでお手軽♡ 忙しい朝にもぴったり♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 ベーコン 塩 コンソメ 湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと卵のスープ」のレシピ動画

    シンプル簡単!
    キャベツと卵のスープ

    4.3

    (
    296件
    )

    あっという間にできちゃう絶品コンソメスープをご紹介します!卵も入って満足度の高い一品です!トッピングに粉チーズを加えるとコクがアップ♪お手軽のスープを食卓の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 卵 水 コンソメ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとソーセージのコンソメスープ」のレシピ動画

    レンチンで簡単♪
    レタスとソーセージのコンソメスープ

    4.3

    (
    96件
    )

    具材を切ってあとはレンジにお任せ! コンソメ味でシンプルに! 朝食にもおすすめのスープです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス ソーセージ 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鶏ガラスープの素】朝食にぴったりのスープのレシピ


  • 「卵とわかめの中華風スープ」のレシピ動画

    包丁いらずでお手軽♪
    卵とわかめの中華風スープ

    4.5

    (
    1201件
    )

    忙しい朝でもさっと作れる簡単スープです。とろみがついているので最後まで温かく召し上がれます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 わかめ[乾燥] 鶏ガラスープの素 水 塩こしょう ごま油 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とにんじんの卵スープ」のレシピ動画

    彩りきれい!
    小松菜とにんじんの卵スープ

    4.4

    (
    403件
    )

    野菜の旨味がたっぷりの中華スープです。ふわふわの卵がポイント♪煮るだけで簡単なので、忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 小松菜 にんじん 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとカニかまぼこの中華スープ」のレシピ動画

    包丁いらず♪
    レタスとカニかまぼこの中華スープ

    4.4

    (
    223件
    )

    鶏ガラ風味の優しい味付けがおいしいほっこりあったかスープ♪レタスがくったりとしてスープの味とよく馴染みます。レタスやカニカマは手でちぎるため包丁入らず!食欲のないときにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス かにかま 溶き卵 水 塩 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとコーンと卵の中華スープ」のレシピ動画

    ほっこり優しい!
    ブロッコリーとコーンと卵の中華スープ

    4.4

    (
    117件
    )

    ちょっと肌寒い日など温まりたいときに♪ 歯ごたえのあるブロッコリーとコーンのほのかな甘さを卵でふんわり包んだスープ! 具材を切ったら鍋一つでできるので簡単に美味しくできます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー コーン 卵 水 鶏ガラスープの素 塩こしょう ごま油 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐と韓国のりのスープ」のレシピ動画

    包丁、まな板いらず!
    豆腐と韓国のりのスープ

    4.3

    (
    235件
    )

    包丁を使わず、豆腐と韓国のりで作る、お手軽だけどしっかり味のスープです。忙しいときにパパッと作れて便利なレシピです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 韓国のり 長ねぎ ごま油 こしょう 鶏ガラスープの素 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【和風顆粒だし】朝食にぴったりのスープのレシピ


  • 「のりの佃煮とかつお節のスープ」のレシピ動画

    混ぜるだけで簡単!
    のりの佃煮とかつお節のスープ

    4.4

    (
    22件
    )

    磯の風味が感じられる味噌汁をご紹介♪かつお節を入れることで旨味がUPします。サッと作れるので朝ごはんにもおすすめ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      33kcal

    • 費用目安

      50以内

    のりの佃煮 かつお節 和風顆粒だし 塩 お湯 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とにんじんの和風スープ」のレシピ動画

    10分で完成!
    白菜とにんじんの和風スープ

    4.2

    (
    19件
    )

    パパッと作れるスープレシピをご紹介!スープにすると野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです。寒い日の一品にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      19kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 にんじん しめじ しょうゆ 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「納豆と長芋の味噌汁」のレシピ動画

    ネバネバと発酵の組み合わせ♪
    納豆と長芋の味噌汁

    4.5

    (
    14件
    )

    納豆×長芋のネバネバ食材と、納豆×味噌の発酵食品を組み合わせました!器に盛った納豆と長芋に味噌汁をかけるだけなので簡単です♪味噌汁がとろっとして体に優しく染みわたります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      200前後

    納豆 長芋 水 和風顆粒だし みそ 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもと玉ねぎのみそ汁」のレシピ動画

    野菜の旨味が美味しい♪
    じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

    4.3

    (
    268件
    )

    ほっこりあたたまるじゃがいもと玉ねぎのおみそ汁です!シンプルですが飽きのこない定番メニュー♪ホクホクのじゃがいもとほんのり甘い玉ねぎは、相性抜群。今日の夕飯にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 玉ねぎ みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜の味噌汁」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    水菜の味噌汁

    4.4

    (
    55件
    )

    水菜はサラダだけでなく、味噌汁に入れてもおいしい!シャキシャキとした食感とキレイな色味を楽しむため、水菜を器に入れてから味噌汁を注ぎましょう。豆腐など、好みの食材でアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ 水菜 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他】朝食にぴったりのスープのレシピ


  • 「玉ねぎとトマトの卵スープ」のレシピ動画

    味付けシンプル!
    玉ねぎとトマトの卵スープ

    4.5

    (
    246件
    )

    トマトの酸味とチーズのコクの絶妙なバランス!朝食にパンと一緒にいかがですか?是非お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 溶き卵 玉ねぎ トマト 粉チーズ パセリ[乾燥] オリーブオイル コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのカレースープ」のレシピ動画

    野菜たっぷり♪
    ブロッコリーのカレースープ

    4.3

    (
    142件
    )

    野菜がたっぷりで具沢山なのが嬉しいスープ! 野菜の甘みが溶け出して、優しい味のカレースープです! カレー粉の量はお好みで調整してください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー じゃがいも 玉ねぎ にんじん ソーセージ オリーブオイル 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 カレー粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンのカレークリームスープ」のレシピ動画

    マイルドスパイシー!
    ピーマンのカレークリームスープ

    4.5

    (
    15件
    )

    ふんわり香るカレーのスパイスが食欲増進! 輪切りのピーマンが可愛らしい彩りスープです♪ カレー粉はお好みで増量しても美味しく召し上がれます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン 玉ねぎ ソーセージ サラダ油 牛乳 塩 こしょう コンソメ カレー粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「とろみ中華スープ」のレシピ動画

    あと一品欲しい時に!
    とろみ中華スープ

    4.1

    (
    41件
    )

    ウェイパーを使って簡単に作れる本格スープ!ふんわり卵と豆腐が入って食べ応えもしっかりです。お好みでラー油をかけて食べるのもおすすめ♪とろみのついたスープで体の芯から温まる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 溶き卵 長ねぎ 味覇[ウェイパー] 塩 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とソーセージのコンソメスープ」のレシピ動画

    とっても簡単!
    白菜とソーセージのコンソメスープ

    3.6

    (
    3件
    )

    パパッとできる簡単スープ。小腹が空いた時や夜食にもおすすめです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 ソーセージ コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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