こくうまおいしい♪
鶏胸肉と水菜の味噌マヨ炒め
調理時間
約10分
カロリー
373kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
13.9g
脂質
20.1g
たんぱく質
29.6g
糖質
11.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな具材だけど、味噌マヨのしっかりした味付けで、ごはんがすすむ一品♪お財布にも優しいのに食べ応えはバッチリです！
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は包丁を斜めに入れて、手前に大きく引きながらそぐように切る(そぎ切り)。塩こしょう、片栗粉をふり、揉み込む。
2
水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で両面を焼く。
5
水菜を加えてさっと炒め合わせ、☆を加えて全体が馴染むまで中火で1、2分炒める。
レビュー
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- 水菜と鶏胸肉をつかうお料理を検索していてヒットしました。彩りに人参を加えてみました。マヨネーズですがサッパリしていて暑い時期には良いですね！家族にも好評でした！美味しいレシピありがとうございました！
こうじ
水菜が片寄ってしまう！big.mama
マヨネーズで炒めるとコクとまろやかさがでるので美味しかったです！味噌のコクも効いてます！きつね
レシピ通りだとしょっぱかった。もう少し味噌の量減らしたほうが良かった気がする。 水菜を多めにしたくて2/3袋使用。フライパンにこんもり入れたのに、火が通ったら少なくなってしまった。１袋使っても良かったかも。
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ばんび