DELISH KITCHEN

優しい味わい♪

カリフラワーと鶏胸肉の和風煮

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    239kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏むね肉は片栗粉をまぶして加熱するのでパサつかず柔らかく仕上がります。 カリフラワーと合わせてホッとする煮物に♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カリフラワーは小房に分ける。しいたけは根元を切り落とし、2等分にする。水菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏むね肉は、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ビニール袋に鶏肉、酒、塩を入れてもみ、片栗粉を加えてまぶす。

  4. 4

    鍋に☆、しいたけを入れて加熱し、煮立ったら3を入れて、肉の色が変わったらカリフラワーを入れて、ふたをして肉に火が通るまで中火で3分煮る。

  5. 5

    水菜を加えてさっと煮る。

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