カリフラワーと鶏胸肉の和風煮

手順

1. 1

   カリフラワーは小房に分ける。しいたけは根元を切り落とし、2等分にする。水菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鶏むね肉は、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ビニール袋に鶏肉、酒、塩を入れてもみ、片栗粉を加えてまぶす。

4. 4

   鍋に☆、しいたけを入れて加熱し、煮立ったら3を入れて、肉の色が変わったらカリフラワーを入れて、ふたをして肉に火が通るまで中火で3分煮る。

5. 5

   水菜を加えてさっと煮る。