【鶏むね肉の簡単レシピ】10分で作れるやみつきおかず20選

レビュー

• ムンク

  袋を使って片栗粉をもみ込もうとしたら、上手く行き渡らず、もう大さじ1弱くらい追加。 また来客対応で15分ほど浸け置き状態に。 それらが功を奏したのか、ビックリするくらい柔らかかったです！ お肉はあまり大きくせず、削ぎ切りにして、焼きすぎないようにしました。あと調味料多めにしてネギを足しました。

  
• みかん

  ピーマン2個を加えて作りました！ マヨを使うことでタレがよく絡んで美味しいです！ 個人的には肉よりピーマンの方が味が染み込んで美味しかった……笑

  
• my

  こってり味で米が進みます！ タレをレタスにもかけて一緒に食べたいと思っていたのですが、レシピ通りに作ったらレタスにかけるほどのタレは残らなかったので、次に作るときは少し分量多めにしようかなと。 微妙に余っていたエリンギを一緒に炒めたら相性抜群だったので、かさ増しにもなるしおすすめです◎

  
• やん

  夫に好評だったレシピ お弁当のおかずにも◯ マヨのこくが効いててとっても美味しかったです！ コメントを参考に、フォークで穴あけたむね肉に塩胡椒と酒大さじ2で1時間ほど冷蔵放置しました。 むね肉が厚さ揃えないズボラなので、最後にみりんと酒各大さじ1/2を加えて弱火で蒸し焼きにしました。

  

レビュー

• はな

  生姜とマヨネーズの相性に驚きました。しつこくなく生姜の風味で美味しかったです。簡単時短で又作ります。

  
• pateco

  ちゃんと生姜焼きの味でお肉も柔らかでした。

  
• にこ兄（三兄弟長男頑張ってる！）

  生姜のチューブとニンニクのチューブを間違えて入れちゃって慌てて生姜を足したけど、ニンニク入りも美味しい！w

  
• smile kitchen

  甘じょっぱい味がしっかり染み込んですごく美味しい♪ ご飯がすすむので丼ものにしても良さそうです 時間もかからず簡単にできたのでまた作りたいです

  

レビュー

• haya_kei_19

  簡単でとても美味しいです(^^)

  
• あっきー

  鶏むね肉2枚　 調味料は味噌以外1.5倍で 作りました。 酒と塩胡椒で下味をつけるときに 時間を置いたのでパサつかず美味しかったです！

  
• なぽ

  簡単に美味しくできました！ アレンジでじゃがいもを加えてみました！美味しかった！

  
• りんご

  鶏胸肉をよく焼いてカリカリにすると美味しかったです。 きのこなど他の具材を入れて作ってもより美味しくなると思いました。

  

レビュー

• 。

  メモ ・手を汚したくないからポリ袋に肉と調味料系を入れて揉みこんだり粉系をまぶしたりした ・意外とチーズの味がしっかりしてたので、塩コショウは少なめに振るのでいいかも。 美味しかったけど味が濃かったので次は気をつける！

  
• のり

  旦那様のお弁当用に作ってみました🎶 パセリがなかったので、バジルを追加してみました。 サクッとしていて　とても美味しいです❣️ また　作りたいと思います。

  
• ともちん

  簡単でとてもお美味しかったです。 ちょっと焦げ目が付くくらいまで焼いた方が香ばしいです。 下味を付けた時に片栗粉も加えておきました。 柔らかかったです。チーズがいい感じ。 パン粉にカレー粉を加えても美味しいのではないかなと思いました。また、チャレンジしたいです。

  
• ふじみ

  バジル切らしていたので青のりでやってみましたが、とてもおいしかったです！ 主人の御弁当のおかずレパートリーが増えました〜！

  

レビュー

• R

  片栗粉をきらしていたので小麦粉を代用！ 蒸し焼き後に水分が出たのでキッチンペーパーで吸いとり ☆を絡めました。 子供たちも沢山食べていました！ 大人だけの時は、ニンニクを入れたりしても美味しそう♪ リピ決定です＼(^o^)／

  
• るん

  トリムねがギリギリになっていたので、作りました。ケチャップとトリムねがあっていてとてもおいしかったです。お弁当のおかずにもいいと思います。簡単なので、また作りたいです。

  
• ゆっきーこ

  とっても簡単ですぐ出来ました！ たくさん作って息子のお弁当にも入れました。 鶏むね肉は安いので助かります(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

  
• しまこ

  お肉も柔らかく、美味しく作れました。 お手軽でオススメです。

  

レビュー

• レイン

  美味しいです。大当たりでした。

  
• りんご

  調味料の量をレシピより多めにしました。 それでも味が濃くこってりという感じはなかったですが、お肉が柔らかく味が美味しかったです。

  
• おこめけん

  簡単にできました。むね肉は片栗粉のおかげでしっとり柔らかで、パサパサ感がありません。めんつゆマヨがこってりでご飯がすすみます。とても美味しかったです。

  
• むえ

  超美味しい！！

  

レビュー

• おこめけん

  むね肉はそぎ切りにしたので火の通りが早くできました。ポリ袋の中で下味付け、片栗粉までやってしまったので洗い物も少なく助かりました。ハニーマスタードは片栗粉の表面によく絡んで、お砂糖とは違った甘しょっぱさで、奥からマスタードがやってくる感じ。しっとり柔らかでとても美味しかったです。

  
• にほ

  友人に教えてもらいました。オシャレな味がして、とってもおいしかったです！何度も作ってます。もも肉で作ると更においしかったです。 夫はポテトサラダにこのタレをつけて「合う！」と言っていました。また作ります！

  
• はな

  レシピの題名通りハチミツがうまく絡んで美味しく出来ました。簡単なので又作ります✌️

  
• biscotte

  丁度よい味付けです！

  

レビュー

• ポテト

  肉から水分が出て、なかなか焼き色がつきませんでした。味はしっかりとついていて、美味しかったです。肉の塩胡椒は気持ち多めの方がいいと思います。

  
• しろすけ

  簡単なのにちゃんとタンドリーチキンになって美味しかったです！ 漬け込みもなく、手軽でした。 また作りたいです。

  
• ひなぽ

  鶏ももで作りました。 "漬け置きなし"なのに、しっかり味が付いていて美味しかったです。 焼き目が付くくらいが好きなので結構しっかり焼きましたが食べると柔らかかったです。 また作ります！

  
• けいこ

  すぐにできるのにちゃんと美味しかったです！😋 カレー粉の風味が食欲をそそります✨ ただ、お肉から結構水分が出るので、焼き色をつけるのは難しかったです💦

  

レビュー

• ちー

  レシピは分かりやすく 簡単にできました！ むね肉は柔らかく ソースのマヨネーズのコクと ハーブソルトが合って とてもおいしいです！ 家族にも好評！！

  
• はるちゃん

  簡単に美味しくできました。 舞茸・ブロッコリーも加えてみました。 バジルと合う野菜を加えて一緒に味付けして、 野菜もお肉も簡単に摂れる一品に😄 バジルと合う他の野菜に変えて、バリエーションも増やせそうです。

  
• レイン

  ハーブソルトが無かったのでバジル+塩で代用しました。風味よく美味しくできました。

  
• さくもも

  最初に砂糖小さじ半分くらい入れて揉み込むました。そのおかげでパサつくことなく柔らかく仕上がりました。結構ガッツリ濃い目の味です。焼く時のオリーブオイルは半分くらいでも良いかと思います。マヨネーズとハーブが鶏むね肉と良く合って美味しかったです。冷めてもマヨネーズでしっとりしているので、お弁当のおかずにも良さそうです。

  

レビュー

• クック

  簡単でした！人参があったので入れました。酢豚のような味になるのかな？と思っていましたが、違って甘酸っぱく新玉ねぎもシャキシャキが残って美味しかったです！ご飯に合います これは私の好みですが柚子胡椒も混ぜたのでピリ辛です。

  
• ぴんくふぇありー

  簡単でヘルシー❣️砂糖が入っているので酸っぱさが軽減されます👍

  
• みえちゃん

  レビューを参考に柚子胡椒も追加しました。 豚肉で作りましたが簡単で美味しかったです。 新玉ねぎで作りましたが普通の玉ねぎでも良いですね。

  
• ひつじ

  美味しかったです！

  

レビュー

• あめ

  作りながら卵を入れたら美味しそうと思い立ち、入れてみたらめちゃくちゃ美味しかったです！ 卵入れるのおススメです(^ ^)

  
• けいこ

  余り物の大根も一緒に炒めて、レタスを敷きました キムチの辛さとトマトの甘みがマッチして美味しいです！！😋 鶏胸肉もしっとりです✨ これはご飯が進みます

  
• ゆゆゆ

  うまーい。トマトとキムチって相性抜群なのは知ってたけど、炒めることでさらに一体化。 私は原型無くなるまでトマト炒める派なので、そうして旨味をさらに引き出しました。 おつまみにもぴったりです。

  
• コボたん

  鶏むね肉が柔らかくてトマトʚ🍅ɞの酸味とキムチの辛さが絶妙にハマって🌶🌶🌶最高でした😭👏✨デリッシュキッチン主菜の50傑以内には入ると思います😊

  

レビュー

• しましま

  シンプルな味付けで簡単なのに、とても美味しいです☆2倍濃縮を使用したので、めんつゆ1.5倍量で。 鶏むね肉に塩・こしょうすると美味しいです！

  
• みちゃん

  短時間でできて、簡単でした！ 玉ねぎも追加で入れたので、めんつゆは大さじ1.5にしました。バターも少し入れてみました、おいしかったです♪

  
• んりぽみ

  にんにくを多めに入れました！ とても美味しかったです！

  
• わ

  玉ねぎを追加しましたが良い感じです！

  

レビュー

• CHEER

  しめじ多めにしてエリンギを加えて、きのこ増し増しで作りました。 美味しかったです！

  
• かおちゃん

  簡単に出来、食べ応えもあり、オイスターソースの濃厚な味付けがよく合って美味しかったです！

  
• のりざる

  おいしかったです。しめじのかわりに、えのきとブロッコリー入れました。ちょっと味が濃かったかなぁと

  
• ふみ

  鶏むね肉も柔らかくて、中華風な味が好みでした。しめじをもう少し多く入れても食べやすいと思います。

  

レビュー

• ばんび

  水菜と鶏胸肉をつかうお料理を検索していてヒットしました。彩りに人参を加えてみました。マヨネーズですがサッパリしていて暑い時期には良いですね！家族にも好評でした！美味しいレシピありがとうございました！

  
• こうじ

  水菜が片寄ってしまう！

  
• big.mama

  マヨネーズで炒めるとコクとまろやかさがでるので美味しかったです！味噌のコクも効いてます！

  
• osmanthus

  冷蔵庫にあったえのきも追加。味噌マヨが簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• 猫娘

  美味しい！アボカドと合わさってむね肉が柔らかくジューシーに。サムネのように水菜やベビーリーフを敷くと良いかも。

  
• まー

  しっかり味付けできて美味しいです。チーズを足しても美味しそう。

  

レビュー

• HARU

  簡単、美味しい、どんな野菜にでもアレンジ可能♫ 油を使いたくないので、鶏むね肉をカット、塩コショウで下味をつけ、スチームトースターで蒸し焼きし、肉汁ごとフライパンへ投入。 玉ねぎも丸々1個使いますし、ナスからもいい感じに水分が出て、いい感じにしんなり蒸し焼きできました。 味付けは少しパンチが足りないと感じましたので、コンソメを小さじ1/3くらい入れると締まりました。 片栗粉は使わずなのでトロトロにはなりませんが、蒸し焼きしているのでしっとりジューシー、おかずとしては十分です。 それよりもエネルギー、糖質ともに抑えられてヨシです。 仕上げにパセリふってみました。

  
• ♥︎

  思った以上に美味しかった！ お肉が柔らかくて、なんとなく甘みもあり。 2歳半の息子がたくさん食べてくれました🥰 ケチャップ味なので子どもが好きだし、野菜もたくさん取れていいですね！

  
• あちゃんぬ

  ウスターソースがないので中濃ソースで作りましたが美味しかったです！

  
• みやちゃん

  余っていた小松菜もいれました。 最後にスリゴマ、少しだけ醤油を足しました。肉はしっかり下味が効いて、美味しかったです

  

レビュー

• 里

  レンジで作れるのは簡単でとても良かったです！でも、しっかりお肉が焼けにくかったので何回も温めました。 ご飯との相性も良かったですが、ホットサンドメーカーで食パンの中に挟んで焼いて食べるのも美味しかったです！

  
• り～

  簡単で美味しいです!! レンジだけなので、とっても手軽です。 コチジャンの量をちょっとだけ少な目にしてみました。

  
• DSK

  作るの簡単な上にとても、肉も柔らかくなり美味しいです！ダイエットメニューとしても使えるのでしばらくハマりそうです。
• うさびっち

  とにかく簡単でした。 暑くてガスコンロの前に立つのが嫌で作ってみましたが、ご飯にも合うし、おつまみにもなるし、家族にも好評でした。 リピ決定です。

レビュー

• 曖昧

  青梗菜が売り切れていたので空芯菜にしました！ねりごまも面倒くさくて炒りごま大さじ3でタレにしました。 鶏肉がふっくらしていて、空芯菜はシャキシャキで、タレも美味しかったです！

  
• ビギナー

  茹ででかけるだけなので簡単でタレも美味しかったです。

  
• トキ

  お酢のさっぱり感とネギや醤油との相性が美味しかったです！ 片栗粉大さじ2くらいを鶏むね220gにまぶしたら茹でたお湯がとろとろに…。青梗菜は別のお湯で茹でました。 家族の好みで生姜抜きで作りましたが、醤油を少し多めにしてもよかったかなと思います。

  

レビュー

• yui

  しっとり、ジューシーで柔らかく、たいへん美味しくできました。酒、塩胡椒をわりとしっかりもみ込みました。レンジで7分加熱後、耐熱容器が触れるくらいまで、そのまましばらく放置後取り出しました。家にあるものでサッと作れて、美味しく簡単なのでリピート間違いないですね。

  
• haya_kei_19

  こんなに簡単で美味しい鶏胸肉のレシピ最高です(^^)

  
• ばあば

  簡単でしっとりしてて、しょうが味が染みていてとても美味しいです。 孫も美味しいと食べてました。 冷やし中華にのせて食べました。(*^-^)

  
• あかちやん

  生姜風味とあるから、こどもも嫌がるかもと蒸す工程まで作っていましたが、一度試しにレシピどおりやってみたら、タレが美味しくて生姜が前面に出てなくて食べやすかったです。どこか中華料理屋さんで食べたことあるような美味しい味でした。鶏の臭みが全く無かったです。完成した蒸し鶏を細く切って、タレをかけサラダのトッピングに使っています。

  

レビュー

• にゃ

  簡単にできておいしかったです！ オクラのソースは何にかけてもおいしそうなので今度うどんとかでも試してみたいです！

  
• まーさん

  暑くて火を使いたくなかったので、レンジで作る鶏むね肉レシピを探していて、美味しそうだったのでトライ✨失敗なく蒸し鶏ができ、オクラソースも簡単で美味しくて、暑い日にもってこいでした😆これから登場回数が増えそうです😁

  
• CENさん

  会社リタイア後のにわか調理でしたが、何とか出来て美味しくいただきました😀

  
• しろくま

  ソースが濃いめとのコメントを参考に、ソースには塩を入れずに作りましたが丁度良く美味しかったです！ ソースをかける前に味見して調整した方が良さそうです😊 鶏胸肉はもう少ししっとりしてて欲しかったかな。