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断面カラフル♪

七夕鶏むねロールハム

オクラの星型が可愛らしい鶏むねロール♪鶏肉はしっとり、野菜はシャキシャキの食感が楽しい一品です。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    219kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は厚さが均一になるように切り込みを入れる。

  2. 2.

    保存袋に鶏肉、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩ほどおく。

  3. 3.

    オクラはへたを少し切り、ガクをけずり取る。塩(分量外:少々)をまぶしてこすりつける。赤パプリカ、黄パプリカは縦に細切りにする。水菜は4㎝幅に切る。

  4. 4.

    ラップの上に鶏肉を横長になるようにしておき、手前にオクラ、赤パプリカ、黄パプリカをのせて手前から巻く。ラップで二重に包む。

  5. 5.

    4を600Wのレンジで2分30秒加熱して取り出し、上下を返して1分30秒加熱する。

  6. 6.

    5をラップに包んだまま粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。

  7. 7.

    器に水菜、6を盛る。