DELISH KITCHEN

断面カラフル♪

七夕鶏むねロールハム

4.0

(

)

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    219kcal

  • 費用目安

    300前後

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オクラの星型が可愛らしい鶏むねロール♪鶏肉はしっとり、野菜はシャキシャキの食感が楽しい一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は厚さが均一になるように切り込みを入れる。

  2. 2

    保存袋に鶏肉、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩ほどおく。

  3. 3

    オクラはへたを少し切り、ガクをけずり取る。塩(分量外:少々)をまぶしてこすりつける。赤パプリカ、黄パプリカは縦に細切りにする。水菜は4㎝幅に切る。

  4. 4

    ラップの上に鶏肉を横長になるようにしておき、手前にオクラ、赤パプリカ、黄パプリカをのせて手前から巻く。ラップで二重に包む。

  5. 5

    4を600Wのレンジで2分30秒加熱して取り出し、上下を返して1分30秒加熱する。

  6. 6

    5をラップに包んだまま粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。

  7. 7

    器に水菜、6を盛る。

レビュー

4.0

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