DELISH KITCHEN

カリカリジューシー♪

クリスピーチューリップ唐揚げ

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    655kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カレー粉を使ってスパイシーな仕上がりに♪手でつまめて食べやすく、お弁当のおかずにも大活躍!骨の部分に紙を巻きつけて華やかに仕上げましょう!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    手羽元はキッチンバサミで端を切り落とす。骨の中央に向かってキッチンバサミを入れて、骨に沿うようにして肉と切り離す。切り離した肉を裏返してチューリップ型にととのえる。塩こしょうをふる。

  2. 2

    ビニール袋に☆を入れて混ぜる。鶏肉を入れて揉み込み、冷蔵庫で10分程おく。

  3. 3

    保存袋にコーンフレークを入れてめん棒で細かく砕く。

  4. 4

    2にコーンフレークをまぶし、握るようにして衣をまぶす。

  5. 5

    鍋に底から2cmの高さまでサラダ油を入れて180℃に熱し、4を入れて上下を返しながらきつね色になるまで5分程揚げる。

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