DELISH KITCHEN

食欲そそる!
手羽元のガーリック唐揚げ

4.7

調理時間

50

費用目安

400前後

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にんにくの香りが広がる!おつまみにおすすめの1品です!手羽元なのでつまみやすいですよ♪

  • カロリー

    403kcal

  • 炭水化物

    13.2g

  • 脂質

    26.1g

  • たんぱく質

    23.8g

  • 糖質

    13.2g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 手羽元 6本(360g)
  • 片栗粉大さじ3
  • サラダ油適量
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    手羽元は骨にそって切り込みを入れる。

  2. 2

    保存袋に手羽元、☆を入れてもみこみ、空気を抜きながら袋の口を閉じて冷蔵庫で30分漬ける。

  3. 3

    片栗粉を加えてまぶす。

  4. 4

    鍋にサラダ油を底から3㎝の高さまで入れて170度に熱し、手羽元を入れて火が通り、揚げ色がつくまで8〜10分揚げる。

よくある質問

  • Q

    手羽元は鶏もも肉に変更しても美味しく食べられますか?

    A

    鶏もも肉に変更しても美味しくお召し上がりいただけますのでぜひお試しください♪

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • そあ

    旦那が、唐揚げはずっとこれがいい!と大絶賛です。簡単にできるし子供も気に入ったみたいです★すでに5回目です!
  • ソース・アメリケーヌ

    手羽元8本入りでしたので、下味は2本分追加の量にしました。自分はもう少し味が強くてもOKですが、下味の配合はとてもいいと感じました。美味しい唐揚げです。片栗粉は8本分なので大さじ4にしました。エゴマの葉初めて買ってみました。
  • みぃ

    30分弱だったのですが美味しかったです。手羽元買ったら作ります。
  • みー

    美味しい〜(^^)!

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