DELISH KITCHEN
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しょうが香る!

のりの佃煮つくね

のりの佃煮を入れることで調味料の代わりにもなり、磯の風味がアクセントになります♪ご飯にぴったりな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    350kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆肉だね
  • 鶏ひき肉 200g
  • ねぎ 1/3本
  • しょうが 1かけ
  • のりの佃煮大さじ1
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 焼き用
  • サラダ油大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。8等分して、小判形にととのえる。同様に計8個作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    裏に返し、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。★を入れて中火で煮からめる。

レビュー

(1件)

-
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  • サムライ
    生姜のいい風味とのりの佃煮で下味もしっかりしていました。 ご飯と良く合います。 お好みですりごまや七味をかけても美味しいと思います。

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