簡単に作れる♪
かぼちゃの煮物
だしを使わずに作るかぼちゃの煮物のご紹介です。調味料の比率も同じなので覚えやすく、何度も作りたくなりおいしさです。かぼちゃのやさしい味わいがたまりません♪難しい工程もなく、簡単に作れるのでぜひお試しください♪
- 調理時間 約20分
カロリー
215kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切る。
ポイント
ヘタがあれば取り除きましょう。皮にかたそうな部分があればそぐように切り落としましょう。
2.
鍋にすべての材料を入れて煮立たせ、ふたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで弱火で10〜15分煮る。
ポイント
かぼちゃがぴったり入る鍋で煮ると煮崩れしにくくなります。混ぜたり、動かしたりすると煮崩れの原因になるので動かさないようにしましょう。
レビュー
(151件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- 料理初心者かなり甘くなるので、個人的にはお砂糖は半分でいいかなと思いました。 煮込み過ぎに注意
- こたちゃん味はあり！ただ一つだけ言うとしたら、かぼちゃは煮るとき皮を下にして煮るのが正解です。煮崩れする原因となるので下にすることをおすすめします。
- コルノ甘さ控えめが好きなので、半分の量の砂糖で醤油を＋大1/2で作ったら、かぼちゃ本来の甘さが楽しめてとても美味しくできました。甘いのが苦手な方は砂糖半分で、昔ながらの甘めが好きな方はレシピ通りの量かそれより少しだけ多めで調節すると良いと思います。
- ここにもペコ煮崩れしないところがうれしいです。もちろんお味もOKでした。