簡単に作れる♪

かぼちゃの煮物

だしを使わずに作るかぼちゃの煮物のご紹介です。調味料の比率も同じなので覚えやすく、何度も作りたくなりおいしさです。かぼちゃのやさしい味わいがたまりません♪難しい工程もなく、簡単に作れるのでぜひお試しください♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    215kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かぼちゃ 1/4個(400g)
  • 150cc
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切る。

    TIPS

    ヘタがあれば取り除きましょう。

    皮に固そうな部分があればそぐように切り落としましょう。

  2. 2.

    鍋にすべての材料を入れて煮立たせ、ふたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで弱火で10分〜15分煮る。

    TIPS

    かぼちゃがぴったり入る鍋で煮ると煮崩れしにくくなります。

    混ぜたり、動かしたりすると煮崩れの原因になるので動かさないようにしましょう。

レビュー

(27件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • 料理初心者
    かなり甘くなるので、個人的にはお砂糖は半分でいいかなと思いました。 煮込み過ぎに注意
  • norikomama
    自分好みの味でした。
  • 簡単で とても美味しいです!
  • コルノ
    甘さ控えめが好きなので、半分の量の砂糖で醤油を+大1/2で作ったら、かぼちゃ本来の甘さが楽しめてとても美味しくできました。甘いのが苦手な方は砂糖半分で、昔ながらの甘めが好きな方はレシピ通りの量かそれより少しだけ多めで調節すると良いと思います。

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