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便利な常備菜!

こんにゃくの甘辛煮

時間が無くても簡単に作ることができる「こんにゃくの甘辛煮」を紹介します。こんにゃくは手綱型に成形してから甘辛く煮ると、たれが絡みやすくなります。おつまみとして出す場合は、仕上げに一味唐辛子か七味唐辛子を振ったピリ辛の味付けがおすすめです。

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    57kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    こんにゃくは5mm位の厚さに切り、真ん中に切り込みを入れる。切り込みをいれた穴に、こんにゃくを一回転させる

  2. 2.

    こんにゃくにお湯をかけて臭みを取り、水分を切る

  3. 3.

    フライパンに油を入れて、こんにゃくを軽く炒め、砂糖、みりん、しょうゆをいれ、水分が無くなるまで炒めごまをふる

    TIPS

    お好みで一味唐辛子をかけて完成