ボリューム満点！
もやしと豚肉のあんかけ丼
トロトロのあんがごはんと相性ぴったりで、お箸がすすみます♪野菜と肉の旨味がたっぷりと詰まった一品です。
- 調理時間 約20分
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カロリー
712kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。もやし、しめじ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
5.
☆を加えてとろみがつくまで混ぜる(あん)。
6.
器にごはんを盛り、あんをかけ、細ねぎをちらす。
