ボリューム満点!
もやしと豚肉のあんかけ丼
調理時間
約20分
カロリー
712kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トロトロのあんがごはんと相性ぴったりで、お箸がすすみます♪野菜と肉の旨味がたっぷりと詰まった一品です。
手順
1
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。
2
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。もやし、しめじ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
5
☆を加えてとろみがつくまで混ぜる(あん)。
6
器にごはんを盛り、あんをかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 丼にはせず別盛りで。 またリピートします!
カノン
もやしが冷蔵庫に余っていたのでお昼ごはんに作りました。主人も美味しい!美味しい!と食べてくれました。簡単に作れて安上がり!また作りたいと思います🎶みーちゃん
違う野菜でも試してみましたが、とても美味しかったです! また作ります!ほくほくさん
家族に大好評でした!
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Wami