ボリューム満点！
もやしと豚肉のあんかけ丼
調理時間
約20分
カロリー
712kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
84.3g
脂質
30.4g
たんぱく質
18.3g
糖質
81.7g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トロトロのあんがごはんと相性ぴったりで、お箸がすすみます♪野菜と肉の旨味がたっぷりと詰まった一品です。
手順
1
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。
2
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。もやし、しめじ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
5
☆を加えてとろみがつくまで混ぜる(あん)。
ポイント
一度かき混ぜてから加えましょう。
6
器にごはんを盛り、あんをかけ、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 丼にはせず別盛りで。 またリピートします！
ジラフ
生姜のいい香りがして美味しいです。 リピします不器用はツライよ( ߹꒳߹ )
家族みんな大好きなメニューです(*^^*) 家族4人分ですが多めに ・豚こま 320ｇ ・人参 大1本 ・しめじ 1パック ・もやし 2袋 ・玉ねぎ 小1個 調味料は全て3倍で作りましたがとても美味しかったです！ 予め調味料は全部混ぜておくので簡単に出来る事もあり、我が家の定番メニューになってます(^-^)りんご
卵をのせゴマをかけました。 美味しかったです。
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mirai ai