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シャキッ♪とろっ♪

空芯菜のあんかけ丼

空芯菜のシャキッと食感と! あんかけのとろっと感が食欲をそそる! 簡単丼メニューです♪

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    218kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 空芯菜 1/2袋
  • 豚バラ薄切り肉 70g
  • サラダ油 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • ☆味付け
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    空芯菜は3cm幅に切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、おろしにんにく、豚バラ肉を加え肉の色が変わるまで加熱し、空芯菜を加えさっと炒める。

  3. 3.

    ☆を加えてひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を回し入れ、全体になじませ、ごま油を回し入れ、ごはんにかけて完成!