シャキッ♪とろっ♪
空芯菜のあんかけ丼
空芯菜のシャキッと食感と！ あんかけのとろっと感が食欲をそそる！ 簡単丼メニューです♪
- 調理時間 約5分
カロリー
218kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 空芯菜1/2袋
- 豚バラ薄切り肉 70g
- サラダ油小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- ☆味付け
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 水200cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1
- 水大さじ2
作り方
1.
空芯菜は3cm幅に切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、おろしにんにく、豚バラ肉を加え肉の色が変わるまで加熱し、空芯菜を加えさっと炒める。
3.
☆を加えてひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を回し入れ、全体になじませ、ごま油を回し入れ、ごはんにかけて完成！