シャキッ♪とろっ♪
空芯菜のあんかけ丼
空芯菜のシャキッと食感と！ あんかけのとろっと感が食欲をそそる！ 簡単丼メニューです♪
- 調理時間 約5分
カロリー
218kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 空芯菜1/2袋
- 豚バラ薄切り肉 70g
- サラダ油小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- ☆味付け
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 水200cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1
- 水大さじ2
作り方
1.
空芯菜は3cm幅に切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、おろしにんにく、豚バラ肉を加え肉の色が変わるまで加熱し、空芯菜を加えさっと炒める。
3.
☆を加えてひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を回し入れ、全体になじませ、ごま油を回し入れ、ごはんにかけて完成！
レビュー
(13件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- かーみん2回目リピです！空芯菜はあまり馴染みが無かったのですが、これを作ってからは美味しくて、旦那も良くリクエストしてきます！
- ルニー=クレスシャキシャキの食感と餡掛けがごはんに絡んでしっかり食べられます 豚肉の代用に油揚1枚を縦半分の短冊切りにして炒めました ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
- ここあご飯がすすむ味付けです！おいしかったです！
- ぐーぐーもう何回も作ってます(^^) 簡単でおいしいです！
