シャキッ♪とろっ♪
空芯菜のあんかけ丼
空芯菜のシャキッと食感と！ あんかけのとろっと感が食欲をそそる！ 簡単丼メニューです♪
- 調理時間 約5分
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カロリー
218kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 空芯菜 1/2袋
- 豚バラ薄切り肉 70g
- サラダ油 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- ☆味付け
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水 200cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ2
作り方
1.
空芯菜は3cm幅に切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、おろしにんにく、豚バラ肉を加え肉の色が変わるまで加熱し、空芯菜を加えさっと炒める。
3.
☆を加えてひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を回し入れ、全体になじませ、ごま油を回し入れ、ごはんにかけて完成！