彩りの良いどんぶり♪
鶏むね肉と枝豆のあんかけ丼
サンラー風のあんかけ丼！ 酸味と辛味でごはんが進みます♪ ゆでたうどんにかけても美味しいです！
- 調理時間 約15分
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カロリー
601kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
枝豆は解凍し、さやから豆を取り出す。にんじんは千切りにする。
2.
鶏肉は細切りにして、ボウルに入れて酒、しょうゆを加えて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、鶏むね肉を加えて色が変わるまで炒める。にんじんを加えて軽く炒め、☆を加えて軽く混ぜ、沸騰したら2分煮る。
4.
枝豆、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら溶き卵を加え、卵に火が通ったら酢、ラー油を加えて混ぜる。 器にあたたかいごはんを盛り、あんをかける。