たけのこ中華風ご飯

材料 【4人分】

• 米2合(360㎖)
• 豚こま切れ肉 100g
• ゆでたけのこ 100g
• にんじん 1/3本(約50g)
• 干ししいたけ 2個
• しょうがのみじん切り 1/2かけ分
• ごま油小さじ2
• 酒大さじ1
• しょうゆ大さじ1
• 鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ2
• ☆肉の下味
• 酒小さじ1
• しょうゆ小さじ1