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3合炊き炊飯器で!

菜の花と筍の炊き込みご飯

桜えびを入れて旨味UP!ついつい箸がすすむ味です。菜の花は後で混ぜることで、彩りも綺麗に仕上がります♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    315kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    菜の花は2cm幅に切り、茎と葉に分ける。にんじんは千切りにする。たけのこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。にんじん、たけのこ、桜えびをのせて広げ、通常炊飯する。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)、菜の花の茎を入れて20秒ゆで、葉を加えて10秒ゆでる。水にさらして水気をしぼる。

  4. 4.

    2が炊き上がったら、菜の花を加えて混ぜる。