1. 鮮やかに仕上げる♪グリーンピースの翡翠煮

鮮やかに仕上げる♪

グリーンピースの翡翠煮

グリーンピースに出汁を含ませたシンプルな一品です。彩り鮮やかで豆のプチプチとした食感も楽しめます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    40kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6人分

  • ひとつまみ
  • ☆出汁
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 200cc

作り方

  1. 1.

    鍋にお湯をわかし、塩、グリーンピースを入れ、3〜4分ゆでる。冷水にさらし、水気を切る。

    TIPS

    冷水に入れることで色鮮やかに仕上がります。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火にかけ、煮立ったら火を止め、耐熱容器にうつす(出汁)。

  3. 3.

    2にグリーンピースを入れ、そのまま冷めるまでおく。

レビュー

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