鮮やかに仕上げる♪
グリーンピースの翡翠煮
調理時間
約30分
カロリー
40kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
6.9g
脂質
0.1g
たんぱく質
2.8g
糖質
4g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
グリーンピースに出汁を含ませたシンプルな一品です。彩り鮮やかで豆のプチプチとした食感も楽しめます。
手順
1
鍋にお湯をわかし、塩、グリーンピースを入れ、3〜4分ゆでる。冷水にさらし、水気を切る。
ポイント
冷水に入れることで色鮮やかに仕上がります。
2
鍋の水気をふきとり、☆を入れて中火で熱する。煮立ったら火を止め、耐熱容器にうつす(出汁)。
3
2にグリーンピースを加え、そのまま冷めるまでおく。
レビュー
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- グリーンピースを沢山頂いたので作りました！ 豆にシワも寄らず綺麗に美味しくできました。
うたc5
実食いえんどうを貰ったので。 薄味だけど、豆本来の味が感じられました。 手順も簡単ですユカ
とっても簡単にできました。また作ろうと思います。カイ
冷凍グリーンピースの消費のため。
K