作り方
1.
むきえびは背ワタをとり、塩、片栗粉をまぶしてよくもみ込んだ後、水洗いして水気をふく。その後厚みを半分に切り1㎝幅に切る。
2.
別容器にコーン、グリーンピース、片栗粉を入れよく混ぜる。
3.
豚ひき肉を入れた容器に☆を加え、えびを入れてよく練り混ぜタネを作る。
4.
コーン、グリンピースを片栗粉ごとタネに加えよく混ぜ合わせる。しゅうまいの皮でタネを包む。
5.
白菜を耐熱容器に敷き、酒を白菜の下に注ぐ しゅうまいを少し離して並べふんわりラップをかける。600Wのレンジに5分かけ加熱したら完成。
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