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断面可愛い♪

ヤングコーンのフラワー肉巻き

ヤングコーンをお花に見立てた可愛いお弁当おかずをご紹介。お子様に人気のケチャップで味付けして、彩りよく仕上げました!いつものお弁当がパッと明るくなります♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    331kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    いんげんはへたを切り落とし、半分に切る。耐熱容器にいんげんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱して粗熱をとる。

  2. 2.

    豚肉2枚を少し重ね縦に並べ、塩こしょう、薄力粉をふる。いんげん2本、ヤングコーン1本を手前にのせて巻く(ヤングコーンのフラワー肉巻き)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして並べる。焼き色がついたら転がして全面焼く。ふたをして弱火で2分蒸し焼きにして火を通す。

  4. 4.

    ☆を加えて中火で全体にからめて取り出す。粗熱がとれたら半分に切る。

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