DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 肉料理
  3. 焼き物(肉)
  4. 肉巻き
  5. 食べ応え満点♪肉巻きポテトのカレー照り焼き

食べ応え満点♪

肉巻きポテトのカレー照り焼き

冷めても美味しい、カレー風味の甘辛タレです!行楽シーズンのピクニックやお弁当におすすめのおかずです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    132kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 12枚(150g)
  • じゃがいも 2個(300g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆カレー照り焼き調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • カレー粉小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、1cm角の棒状に切る。水に3分ほどさらして水気を切る。

  2. 2.

    耐熱皿にじゃがいもを重ならないように並べ、ぬらしたキッチンペーパーをのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3.

    豚肉1枚を広げ、手前にじゃがいも1/6量をのせて塩こしょうをふり、手前から巻き、豚肉をもう1枚広げてさらに巻く。同様にして計6個作る。薄力粉を薄くまぶす。

    ポイント

    巻いた後は軽く握って密着させましょう。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く。

  5. 5.

    焼き色がついたら転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。

  6. 6.

    ☆を加えて混ぜ、とろみがつくまでからめる。

レビュー

(3件)

3.6
※レビューはアプリから行えます。
  • ひろき
    甘辛の味付けにカレーの風味が効いてとても美味しいです!

関連カテゴリー

もっと見る