DELISH KITCHEN
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さっと炒めて簡単♪

絹さやと桜えびのふんわり卵炒め

絹さやの食感や桜えびの風味香る、手軽に作れるおかずレシピのご紹介です。マヨネーズで炒めることでコクがアップ!料理初心者の方でも、簡単にお作りいただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    197kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    絹さやは筋を取り、斜め2等分に切る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて塩こしょうを加え、混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて半熟になるまで混ぜながら中火で炒め、取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンにマヨネーズを入れて熱し、桜えびを加えてさっと混ぜる。絹さやを加えてさっと炒め合わせ、しょうゆを加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    3の卵を戻し入れてさっと炒め合わせる。

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