今日のお供に♪「絹さや」を使ったおつまみレシピ28選
作成日: 2023/08/20
更新日: 2024/02/19
おいしいお酒でゆっくり家飲み。そんな時は手作りおつまみを用意してみませんか？絹さやを使ったおつまみレシピを28本ご紹介しています。絹さやだけで5分間で作れるナムルや、サバ缶とあわせたポン酢和えなど、おつまみはもちろんおかずとしてもおすすめなので、ぜひお役立てください。
【ナムル】絹さやを使ったおつまみレシピ
簡単に出来る♪
絹さやの塩だれナムルシャキシャキ食感の絹さやとにんにくの効いた塩だれのおかげでお箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし！ぜひお試しください。
彩り鮮やか！
絹さやのナムル脇役になりがちな 絹さやがメインのナムル！ シャキシャキ食感がやみつき♪
彩り鮮やか！
レタスと絹さやの黒こしょうナムルシャキシャキ感がやみつきになる、レタスと絹さやの黒こしょうナムルのご紹介です。ピリッとした辛みがアクセントになってお箸が進みます！お好みで黒こしょうの量を調節してください♪
お酒のお供におすすめ♪
絹さやの塩昆布ナムル歯触りよく仕上げた絹さやを白だしと塩昆布で簡単に味付けしました♪ごま油の香りが口の中で広がり、やみつきになるおいしさです！お使いの白だしによって塩味が違うので、調整してお作りください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
【サラダ】絹さやを使ったおつまみレシピ
ボリューム満点♪
絹さやとゆで卵のツナサラダゆで卵とさやえんどうのコントラストが◎ ツナ缶を使うことで旨味と食材に味がからみやすくなる！ デリ風サラダで食卓に華やかさをプラスして♫
ポテトサラダに飽きたら…
さやえんどうのカレー風味ポテトサラダいつもと違うポテトサラダを作りませんか？ 新じゃがを使ったお腹も満足な1品です♪ 皮付きのまま調理なので簡単！
【和え物】絹さやを使ったおつまみレシピ
箸休めにぴったり♪
絹さやとえのきの柚子胡椒あえ柚子胡椒の爽やかな風味がやみつきになる簡単副菜レシピをご紹介します。ささっと作れるのであと一品欲しい時にはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。
おつまみにおすすめ♪
絹さやのマヨポン酢あえポン酢しょうゆにマヨネーズのコクをプラスすることでおいしさ倍増！絹さやの歯ざわりとかにかまぼこの旨味が相性抜群です。副菜に困った際に手早く作れて便利なのでぜひお試しください。
風味豊かな副菜♪
絹さやとひじきのツナマヨあえ絹さや、ひじき、ツナ缶を使った和風副菜をご紹介します。マヨネーズのコク、すりごま、めんつゆの風味が合わさり、風味豊かな味わいです。火の通りやすい絹さやは、湯通しをして色良く仕上げましょう。
彩り副菜♪
にんじんと絹さやの梅おかかあえにんじんと絹さやを使って作る副菜をご紹介します。絹さやは時間差でさっとゆでて色良く仕上げる事がポイントです。梅干しの酸味とかつお節の風味が合わさり、さっぱりとした味わいです。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか？
あと一品におすすめ♪
絹さやのみそマヨあえ絹さやを使って素材ひとつで作れる和風副菜を作ります。みそとマヨネーズのコクが相まってあとを引くおいしさに仕上がります。パパッと作れて食卓に彩りを添える一品です。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか？
スピード副菜！
さやえんどうとえのきのおかか和えかつお節の香りが◎ シャキシャキ食感で箸が止まらない！！ 何か一品足りない時にぜひ作ってください♪
ささっと和えて簡単副菜♪
サバ缶と絹さやのポン酢和えサバの水煮缶にごま油をきかせたタレで和えた1品です♪絹さやはさっとゆで上げることでシャキシャキの食感を楽しめます。おつまみにもおすすめです！
簡単おつまみ♪
絹さやの焼きのり和え絹さやのシャキッとした食感がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。包丁いらずでレンジで加熱するだけなので洗い物も少なく、後片付けも楽なのが嬉しいポイント！あと1品欲しい時にささっと作れます♪
シャキシャキ食感！
絹さやのザーサイあえ絹さやとザーサイをあえるだけで完成するお手軽レシピです！ザーサイの塩気とごま油を効かせて中華風にしました。にんにくの風味がビールにぴったり！あと一品欲しいときや即席おつまみにおすすめです♪
彩り鮮やか♪
絹さやとにんじんの柚子胡椒和え絹さやとにんじんの柚子胡椒和えをご紹介します。緑と赤のきれいな色合いが食卓を彩ります♪お酒のおつまみとしてはもちろん、ごはんのお供にもぴったりな一品なのでぜひお試しください！
レンジで簡単♪
絹さやとちくわのピリ辛和えお酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになる絹さやを使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス！あっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメです♪
さっと作れる！
絹さやとサラダチキンの中華和え市販のサラダチキンを使った簡単副菜のご紹介！細切りにした絹さやのシャキシャキ食感とごま油の風味が食欲をそそります。サラダチキンは味なじみがよくなるよう、細かく手でさいてください。さっと作れる箸休めの一品としてぜひご活用ください♪
簡単副菜♪
絹さやの塩昆布マヨあえ絹さやを使って素材ひとつで作れる、副菜をご紹介！コクのある塩昆布、マヨネーズの組み合わせはあとを引くおいしさに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか？
【炒め物】絹さやを使ったおつまみレシピ
こくうま！
絹さやとメカジキのマヨしょうゆ炒めマヨネーズでコクもアップ！ しょうゆで香ばしさも加わったおつまみにもおすすめの炒め物です♪ 絹さやの緑色がよく映える1品ですよ！
ピリッと味が食欲そそる！
おからのピリ辛炒り煮いつもと一味違うおからレシピ♪ おかずとしてもおつまみとしても◎ ぜひお試しください！
マスタードがアクセント♪
さやえんどうの粒マスタード炒めさやえんどうとジュージーなウインナーに酸味のきいたマスタードが相性抜群の炒め物です！さやえんどうはさっと炒めて色よく仕上げましょう♪少ない材料で簡単に作れて、おつまみにもおすすめの一品です♪
スパイシー！
絹さやとえびのカレー風味炒め食欲そそる香りが広がる！ おつまみにもおすすめの1品です！ 絹さやをボリュームおかずで楽しみましょう！
パパッと一品！
絹さやの塩昆布炒め絹さやを使って素材ひとつで作るお手軽副菜をご紹介します。絹さやは火が通りやすいので手早く炒めて色良く仕上げることがポイントです♪塩昆布を活用すれば簡単に味が決まります。彩りが良いので、献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。
あとを引くおいしさ♪
絹さやと糸こんにゃくのたらこバター炒め絹さやとたらこをバターで炒めた副菜をご紹介します。たらことバターのマイルドな塩気があとを引くおいしさに仕上がります。絹さやとたらこの彩りが良いので、献立のあと一品やお弁当の隙間おかず、おつまみにおすすめの一品です。
【他にもいろいろ】絹さやを使ったおつまみレシピ
だしを効かせた！
絹さやの卵とじ絹さやと玉ねぎをふんわりと卵でとじた優しい味わいの一品です。絹さやのシャキシャキ食感がアクセントになって箸休めにもぴったり！簡単に作れるので、忙しいときの副菜にもおすすめです。
もう1品欲しい時に！
絹さやとベーコンのソテーおつまみやお弁当におすすめ！絹さやとベーコンの塩気がよく合いますよ。にんにくの香りが食欲をそそります！
優しい味わい♪
絹さやと油揚げのレンジ煮浸し絹さやと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で完成するお手軽レシピです。絹さやは火が通りやすいので、油揚げと時間差で加熱することがポイント！油揚げのコクと風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。
