キャベツと桜えびのチーズ炒め

手順

1. 1

   キャベツは2cm角に切る(ざく切り)。エリンギは根元を切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。

2. 2

   フライパンに桜えびを入れて弱火で炒め、香りが立ったらオリーブオイル、キャベツ、エリンギを加えてしんなりするまで中火で炒める。

3. 3

   ☆を加えてさっと炒める。