DELISH KITCHEN

桜えび香る♪
れんこんと桜えびの塩きんぴら

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調理時間

約15分

費用目安

300円前後

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れんこんのシャキシャキ食感が楽しめる1品です。あっさり塩味のきんぴらに桜えびの旨みが合います！桜えびのピンクが食卓に彩りを添えてくれます♪

森川えりか

気軽に上手に美味しく作れる

管理栄養士/栄養士/フードスペシャリスト/栄養教諭

  • カロリー

    129kcal

  • 炭水化物

    13.6g

  • 脂質

    6.1g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    12.4g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは縦半分に切り、薄切りにする。 水に5分程さらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを入れて透き通るまで中火で炒める。

  3. 3

    2に桜えび、☆を加えて水分がなくなるまで炒め合わせる。

レビュー

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  • ぷーちゃん

    彩りも良くなって、桜えびの香りが相乗効果でもっと美味しくなりました！

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このレシピの作成者

森川えりか

気軽に上手に美味しく作れる

管理栄養士/栄養士/フードスペシャリスト/栄養教諭

お酒とお米が好きな管理栄養士です！大学卒業後は病院で勤務し、その後は商品開発やイベント運営、コミュニティづくりを中心に活動しています。DELISH KITCHENでは"自分のように不器用でも、気軽に上手に作れるような、失敗しないおいしい"レシピ開発を目指しています。栄養バランスを考慮したコンテンツの作成にも携わっており、少しでも日々のお手伝いができればいいなと思っています♪

「れんこん」の基本

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