さっぱりおいしい♪
トマトたっぷり冷やし中華
トマトの酸味を活かした暑い夏にぴったりの冷やし中華です♪たれも手に入りやすい調味料で簡単にできるのでおすすめです♪
カロリー
496kcal
炭水化物
78.8g
脂質
10.1g
たんぱく質
19.5g
糖質
74.4g
塩分
3.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
トマトは十字に軽く切り込みを入れる。かいわれは根元を切り落とし、2cm幅に切る。
2
半熟ゆで卵は半分に切る。
3
鍋にたっぷりの湯をわかし、トマトをさっとくぐらせ、冷水にとる。皮をむき、1cm角に切る。ボウルにトマト、かいわれを入れて混ぜる。
ポイント
お湯は中華麺をゆでるのでとっておきましょう！
4
再度湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水にさらして水気を切る。
5
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
6
器に中華麺、トマト、かいわれ、半熟卵を盛り、たれをかける。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- トマト🍅の湯引きしなかったけどすごく美味しいです、
SS
簡単に作れたし、おいしかったです。 またつくります。ブリンドルあやめ
冷やし中華のタレをこちらのレシピで作りました。とても簡単です。タレを最初に作って冷蔵庫で冷やしました。 粉末鶏がらスープを入れて作るレシピでも作った事ありますが、鶏がらスープを入れると塩っぱくなって自分の好みでは無かったので。 甘酸っぱい味が好きなので、砂糖や酢は好みで加減して良いと思います。しちみ
甘いタレが好きではないので砂糖は小さじ1/3くらいにしましたが美味しかったです。
ひろぴー