DELISH KITCHEN

さっぱり食べたい時に♪

トマト冷やし中華

4.2

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    513kcal

  • 費用目安

    600前後

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トマトたっぷりの清涼感のある、冷やし中華レシピです!ピリ辛にしたい時には、ラー油を少し入れると、一味ちがう風味も楽しめます♪

材料 【2人分】

  • 蒸し中華麺2袋
  • サラダチキン1パック(100g)
  • トマト 1個
  • オクラ 6本
  • 白いりごま大さじ1
  • ☆トマトだれ
  • トマトジュース[無塩]200cc
  • 100cc
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:少々)をふってまな板にこすり付け、さっと水で洗う。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)、オクラを入れて30秒程度ゆでて取り出し、冷水にさらして水気を切る。再度湯をわかし、中華麺を入れて袋の表記時間通りにゆで、冷水にさらして水気を切る。

  3. 3

    サラダチキンは手で食べやすい大きさにさく。

  4. 4

    トマトはへたを取り除き、1.5cm角に切る。オクラはへたを切り落とし、1cm幅に切る。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて混ぜる(トマトだれ)。

    ポイント

    冷蔵庫でよく冷やしておくとよりおいしくお召し上がりいただけます。

  6. 6

    器に中華麺を盛り、トマト、オクラ、サラダチキンをのせてトマトだれをかけ、白いりごまをちらす。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • たあぼ

    トマトジュースが苦手ですがごま油とポン酢で味付けしているので美味しくいただけます!

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