さっぱり食べたい時に♪
トマト冷やし中華
トマトたっぷりの清涼感のある、冷やし中華レシピです！ピリ辛にしたい時には、ラー油を少し入れると、一味ちがう風味も楽しめます♪
- 調理時間 約30分
カロリー
513kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
オクラは塩（分量外:少々）をふってまな板にこすり付け、さっと水で洗う。
2.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)を入れてオクラを加え、30秒程度ゆでて取り出し、冷水にさらして水気を切る。再度湯をわかし、中華麺を袋の表記時間通りにゆで、冷水にさらして水気を切る。
3.
サラダチキンは、手で食べやすい大きさにさく。
4.
トマトはへたを取り、1.5cm角に切る。オクラはへたを切り落とし、1cm幅に切る。
5.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
ポイント
冷蔵庫でよく冷やしておくと、よりおいしく食べられます。
6.
器に中華麺を盛り、トマト、オクラ、サラダチキンをのせてトマトだれをかけ、白いりごまをちらす。