さっぱり食べたい時に♪
トマト冷やし中華
トマトたっぷりの清涼感のある、冷やし中華レシピです!ピリ辛にしたい時には、ラー油を少し入れると、一味ちがう風味も楽しめます♪
カロリー
513kcal
炭水化物
83.8g
脂質
9.1g
たんぱく質
22.7g
糖質
76.5g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
オクラは塩(分量外:少々)をふってまな板にこすり付け、さっと水で洗う。
2
鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)、オクラを入れて30秒程ゆでて取り出し、冷水にさらして水気を切る。再度湯をわかし、中華麺を入れて袋の表記時間通りにゆで、冷水にさらして水気を切る。
3
サラダチキンは手で食べやすい大きさにさく。
4
トマトはへたを取り除き、1.5cm角に切る。オクラはへたを切り落とし、1cm幅に切る。
5
ボウルに☆を入れて混ぜる(トマトだれ)。
ポイント
冷蔵庫でよく冷やしておくとよりおいしくお召し上がりいただけます。
6
器に中華麺を盛り、トマト、オクラ、サラダチキンをのせてトマトだれをかけ、白いりごまをちらす。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- サラダチキンはレンジで蒸したささみで代用し、余っていたきゅうりも加えました。さっぱりしていてすごく美味しかったです😋
たあぼ
トマトジュースが苦手ですがごま油とポン酢で味付けしているので美味しくいただけます!
けいこ