冷やし中華アレンジの人気レシピ30選!基本〜変わり種までご紹介
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/02/19
いつもの冷やし中華に飽きてきてしまった…そんな経験はありませんか?
ここでは定番からアレンジまで、具材や味などバリエーション豊かな冷やし中華をご紹介。ぜひいつもと違った夏の味をお楽しみください。
【定番】冷やし中華アレンジの人気レシピ
暑くなると食べたくなる♪
基本の冷やし中華暑くなってくるとつい食べたくなる夏に人気のメニュー、冷やし中華をご紹介!しょうゆをベースにしたさっぱりタレが食欲をそそります。具材は細くきれいに切ることで盛り付けがきれいに仕上がります♪卵、トマト、ハム、きゅうりなどお好きな具材ををたっぷりのせて召し上がりください!
夏にぴったり!
ごまだれの定番冷やし中華市販のものでは味わえない!手作りならではのおいしさを味わってみませんか?すりごまとねりごまが入った贅沢なたれをかけて、お好きな具と一緒にお召し上がりください♪ごまだれはサラダにかけてドレッシングとしても合いますよ。簡単なので夏の暑い日にぱぱっと作ってお昼ごはんにいかがでしょうか?
からしを溶いて召し上がれ!
昔ながらの冷やし中華ハム、きゅうり、トマト、卵をトッピングしたシンプルな冷やし中華のご紹介です♪ポイントは最後に添えるからし!昔ながらの冷やし中華にピリッとアクセントとなり相性ぴったりです。
【豚肉】冷やし中華アレンジの人気レシピ
市販の冷やし中華をアレンジ!
揚げなすと豚しゃぶの冷やし中華夏の定番メニューに加えたい冷やし中華の変りダネ! 揚げなすの甘みとピリ辛の大根おろしがベストマッチ♪ 豚肉に片栗粉をまぶすとタレと絡みやすくなります!
食べごたえ満点♪
豚肉となすのおろし冷やし中華豚肉となすをこんがり炒めて、お酢を加えた甘酸っぱいたれをかけた簡単中華麺アレンジのご紹介です♪大葉おろしがアクセントになり、からめて食べるとさっぱりとお召し上がりいただけます!
お箸が止まらないおいしさ♪
ゆで豚のピリ辛ゴマだれ冷やし中華豚しゃぶをのせた旨辛だれの冷やし中華をご紹介!トッピングの大根おろしと細く切ったねぎが旨辛だれと相性ぴったりです♪豚しゃぶもたっぷりのって、一皿で大満足のレシピです。
がっつり食べたい時に!
肉みそ冷やし中華にんにくとみその香り豊かな肉みそで食べる「肉みそ冷やし中華」を紹介します。コクのある肉みそと、きゅうりのさっぱりとしたシャキシャキ感がとても相性の良いレシピです。暑い季節にがっつりと食べたいときなどにどうぞ♪
さっぱりタレで食べる♪
豚ロース肉の夏野菜冷やし中華いつもとは一味違った、アレンジ冷やし中華!旬の野菜をたっぷり使ってボリューミーに仕上げました♪
ねばとろ♪ごま香る!
豚とろろごまみそ冷やし中華にんにくが効いた豚バラ炒めをのせてガッツリ!とろろと卵黄でねばとろ食感に♪みそ入りのごまダレがたまらない美味しさです!
さっぱりごまだれ!
ゆで豚とトマトの冷やし中華酸味のあるごまだれでさっぱりと食べる冷やし中華のご紹介です♪ゆで豚をたっぷりのせてボリューム満点!付属のたれがある時は、ごまとおろししょうがを加えるだけで楽しめます!
【鶏肉】冷やし中華アレンジの人気レシピ
野菜もたっぷり!
棒々鶏まぜ麺人気の中華おかずをに麺メニューをご紹介!ねりごまを使い、ごまが香るさっぱりとした一品です。野菜もお肉も一皿で摂れる嬉しい♪お好きな野菜をのせてアレンジしてみてください。
さっぱり食べたい時に♪
トマト冷やし中華トマトたっぷりの清涼感のある、冷やし中華レシピです!ピリ辛にしたい時には、ラー油を少し入れると、一味ちがう風味も楽しめます♪
さっぱり甘酢たれで♪
梅ささみ冷やし中華梅の酸味がきいた、ささみの冷やし中華をご紹介!かいわれやみょうががアクセントになっていて、さっぱりといただける冷やし中華です。たれも簡単にできるので、覚えておくと便利♪今日のランチにいかがでしょうか?
具だくさんが嬉しい!
にじいろ冷やし中華彩り華やかでボリューム満点♪7種類の具をのせた冷やし中華のご紹介です!いろんな具材のさまざまな食感と、暑い時期にぴったりの甘酸っぱいたれで、モリモリ食べられます♪
たれに辛みをちょい足し♪
蒸し鶏のエスニック冷やし中華パクチーの香りとピリ辛のたれが食欲をそそる冷やし中華のご紹介です!トッピングの蒸し鶏はレンジで作れるのが嬉しいポイント♪辛みが苦手な方は豆板醤の量を調節してください♪
食べ応え抜群!
鶏むね肉とピーマンの冷やし中華さっぱりの冷やし中華に、鶏肉とピーマンのがっつり具をのせて大満足の夏レシピ!
しっとりピリ辛!
鶏むね肉のカレー冷やし中華鶏むね肉がしっとり! カレーだれで食欲が湧いて暑さも吹き飛ぶ! 暑い夏にぜひお試しください♪
具には野菜たっぷり!
鶏ささみのごまだれ冷やし中華千切り野菜とささみをたっぷりトッピングした冷やし中華のご紹介です!千切りしたしょうがと大葉の香りがアクセントとなり、やみつきになります。ごま酢だれとの相性がいいラー油は、お好みで量を調節してください♪
【ハム】冷やし中華アレンジの人気レシピ
星を飾って♪
七夕冷やし中華七夕にぴったりの冷やし中華をご紹介。具材を天の川のように盛り付け、星に見立てたオクラを飾ります♪しょうゆだれはお家にある調味料を混ぜるだけ!
インスタント麺で作る!
ハムともやしの冷やし中華インスタントの冷やし中華にちょい足ししたレシピのご紹介です♪千切りの具材は豪快に全部混ぜてお召し上がりください!もやしは麺と一緒に茹でるので、手間が省けるのが嬉しいポイントです。
冬でもおいしい!
濃厚ごまみそ冷やし中華濃厚なごまみそだれで食べる、冬にもおすすめの冷やし中華です!トッピングの蒸し鶏は電子レンジで作れるのも嬉しいポイント♪たれに蒸し汁を少し加え、味に深みをだしています。
さっぱりヘルシー♪
豆腐サラダの冷やし中華豆腐を使ったヘルシーな冷やし中華! さっぱりしているので、夏バテにも効果的♪ アクセントにこしょうをまぶしてどうぞ!
【卵】冷やし中華アレンジの人気レシピ
さっぱりおいしい♪
トマトたっぷり冷やし中華トマトの酸味を活かした暑い夏にぴったりの冷やし中華です♪たれも手に入りやすい調味料で簡単にできるのでおすすめです♪
たまごを絡めて召し上がれ!
温玉キムチの美味しい冷やし中華納豆やオクラのネバネバをトッピングをした冷やし中華のご紹介です♪刻んだキムチがアクセントになって、パクパク食べすすめられるレシピ。麺は素麺で作るのもおすすめです!
【麺をアレンジ】冷やし中華アレンジの人気レシピ
さっぱり新鮮!
そばで冷やし中華ひやし冷やし中華を蕎麦で再現! 甘すっぱい中華ダレとそばに合う具材を組み合わせました! 切り物少なくパパッとできます♪忙しい日のお昼にいかがですか?
さっぱりとした一品!
ところてんで作る冷やし中華中華麺をところてんに置き換えた冷やし中華レシピのご紹介です!ところてんなので罪悪感なく、ペロリと食べられます♪
そうめんアレンジ♪
そうめんで冷やし中華風そうめんでいただく、さっぱりとした冷やし中華をご紹介!卵や野菜を彩り良くのせて、見た目も綺麗な一品♪そうめんは茹で上がったら、氷水でしっかりと冷やして麺を引き締めるとおいしいです。暑い日にもおすすめ♪今日のランチにいかがでしょうか?
レンジで簡単♪
冷やし中華風うどん程よい酸味とのどごしの良いうどんのおかげで暑い時期でもさっぱり食べられます♪錦糸卵の代わりに卵そぼろでより簡単に仕上げましょう!
【その他】冷やし中華アレンジの人気レシピ
パパッと作る♪
ツナと大葉のさっぱり冷やし中華キッチンバサミを使用して包丁使わずお手軽に!味付けはめんつゆを使い簡単に仕上げました。ツナ缶のうま味とごまの香りが食欲をそそります♪お昼ごはんパパッと作ってみてはいかがでしょうか?
マヨネーズをかけて召し上がれ!
ひらひら野菜の冷やし中華ピーラーで薄くスライスした野菜をトッピングした冷やし中華のご紹介です♪野菜たっぷりで彩りがきれいなのも嬉しいポイント。マヨネーズをかけて、サラダ感覚でお召し上がりください!