やみつき！マッシュルームの大量消費におすすめのレシピ14選

レビュー

• ちい

  マッシュルーム好きにはたまりません。 ワインやビールのお供に最高です！

  

レビュー

• いちご

  私にはまろやかすぎた、、

レビュー

• ゆず☆まゆ

  見た目の可愛さに反して食べごたえあり♪美味しくてゴハンがすすむ一品です。手にもつきにくい生地で作りやすかったので、またリピートしたいと思います。

  
• ソース・アメリケーヌ

  面白いこと考えてくれます。作るの､食べるの初めてです。ひき肉好きには嬉しい一品となります。甘辛だれも良かったです。リピート・クッキングしました。昨日レシピ通りにホワイトマッシュルームを買いましたが、間違って封を開けてしまったので､ラップをして冷蔵庫に入れて今日作りましたら、ブラウンマッシュみたい色でした。牛乳は切らしてしまったのでコーヒーフレッシュ3個入れました(大さじ2の量)｡マッシュルームを包むように丸めるの時は､やはりサラダ油を両手のひらに少しつけますと､作業がし易いです。

  
• REI

  美味しいです😋😋

  
• ぽむ

  マッシュルームがジューシーで風味も良く美味しかったです！ タレも絶品でした✨✨

  

レビュー

• ひつじ

  味付けも料理工程も簡単なのに美味しかったです！

  
• 育休父

  パセリがなかったので、乾燥バジルを使いました。マッシュルームは子どもも食べやすいように薄切りにしてます。ニンニクは薄切りにして、オリーブオイルで炒めた後、取り出して最後に盛り付けました。 あと、トマトを入れたので、最終的には違った料理になりましたが、とても美味しいと奥さんからも高評価をもらいました！パンでもパスタでもいけそうな味でした！

  
• ハマチ大好き

  にんにくの風味とマッシュルームの食感がとても良かったです。

  
• ランラン

  美味しかったです！ お酒にピッタリでした＾＾

  

レビュー

• ことり

  「マッシュルームって、こんなに旨味が出るんだ〜」と、気付く一品でした。

  
• はんぎょじん

  マッシュルームに味がしっかり染みて、とても美味しく出来ました。ご飯が進んじゃいました(^_^;)リピート確定メニューです。

  
• バジリ子

  簡単そうなので作ってみました。 材料も調味料も最低限。 かさ増し狙いでネギをピーマンに変更。 にんにくもチューブのものを使ったので 味の出方に不安があったので 味見してから味覇を少し足しました。 ご飯のおかずに合いそうな一品になりました。

  
• 彗星

  ニンニクががつんと効いておいしいです 次はエリンギを使ってみます

  

レビュー

• ミント

  簡単に出来て美味〜✨ イタリアンバルに出てきそうです。 トマトの皮が口に残るので、個人的には先にさっと茹でて皮を剥いてからINしました♪ トマトから美味しい味が出て、それをマッシュルームが吸っていい感じ〜 中火でさっと炒めないとね また作りたいレシピです😍

  
• ことり

  スパニッシュオムレツの副菜に作りました。 トマトの、トロッとした甘酸っぱさとニンニクが調和して 美味しかったです。

  
• minato

  トマトの酸味とガーリックの風味がとてもよく合います。簡単に作れるところも良いです。今回はパセリを買い忘れてしまったので、またリベンジしたいと思います！

  
• ゆき

  簡単でおしゃれ。 そして美味しすぎる(๑´ڡ`๑) バターと塩とにんにくで「うまー！」ってなります。 日本酒の代わりに白ワイン入れるのもおすすめ。 とにかくお酒が進む一品。

  

レビュー

• ち～

  美味しい！ マッシュルーム大好きなので、存分に味わえるのが嬉しいです！

  
• ラックママ

  とっても簡単で美味しいです。 ワインのおつまみにオードブル風に 盛り付けてみました(^^)

  
• 胡水

  にんにく好きなので用量守らず入れ過ぎたら味がおかしくなりました。 次回は用量守って作ってみます笑

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• ゆき

  レモンがさっぱりしているので 2人ぶんをペロリと食べてしまいました。 粉チーズも美味しいポイントです！

  
• がーこ

  ルッコラがなかったので、代わりにロメインレタスを使いました。また、彩りにと、ラディッシュをスライスしてプラスしました。さっぱりとしたドレッシングで美味しくいただきました。

  
• みあ

  おいしかったです♪ マッシュルームとルッコラだけだと寂しいし、2人でこの量は少なかったので家にあったキャベツを加えました。 アレンジしやすいと思います。

  
• ま〜坊

  マッシュルーム買って作ってみました。ドレッシング、美味しかった！ただ、マッシュルームは早目に切ってしまうとせっかくのホワイト色が段々黒ずんできてしまいます😞 慌ててレモン汁をふりかけてラップを密着させて空気になるべく触れないようにして冷蔵庫で盛り付けまでスタンバイ。早目に準備する私には向かないレシピなので、ドレッシングだけ今後参考にします😊

  

レビュー

• mist

  動画で使用しているT-falクリプソミニットデュオを使用し食材はスライスマッシュルーム缶と追加でピーマンを入れています 圧力鍋を持っているなら試してもいいかもしれません 粉チーズやピザ用チーズとの相性もいいです

  
• 有

  圧力鍋がないのでストウブで作りました。 水は少しだけ入れましたが、なしで良かったかも。 美味しくできました。

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  お肉は豚こまで200gに減らし、トマト缶は刻んだ生トマトで作りました。それに伴い水とワインも150ccに減らしました。 美味しかったのですが、トマトの酸味が効いたとても自然なお味です。他の方の口コミで大人向きとおっしゃる方がいる理由はなんとなくわかります。 野菜系の顆粒出汁を加えると旨味でまろやかになって、子どもにも気に入ってもらえやすそうな市販の分かりやすいお味に近づく気がしました。

  
• さくらこ

  簡単でした。酸味の効いた大人の味ですね

  
• こりゃす

  肉がすごく柔らかくて良い！でもスープの味はちょっとトマトの味がとんがってて、1日寝かしたら落ち着いてもっと美味しくなりそうだなと思いました。4人分でマギーブイヨン1個入れました。

  

レビュー

• もんレシピ

  さっぱりとしたおしゃれな感じの味で美味しかったです。 ステーキなどのお肉によく合いそうでした！

  
• あやこ

  旦那がもっと食べたそうにしていたのでまたリピします♡ 玉ねぎを倍量入れ、バターを半分にしましたが、すごく美味しかったです♡

レビュー

• まっさん

  仕事終わりに作れてご飯にも良くあい、とても美味しかったです。 煮込み時間も短く、それで美味しいので是非おすすめです。 玉ねぎがレシピだと半玉ですがひと玉使ってゴロゴロなマッシュルームと一緒に食べれば食べることが楽しくなります。

  
• はな

  他のレビューで絶賛されている理由がわかりました。これは確かにおいしい！！ 材料も特別なものはいりませんし、煮込み時間も短くて済みます。 やや懐疑的でしたがごはんとの相性も良いです。 とてもおすすめです。

  
• TY

  マッシュルームがなかったのでしめじにしましたがおいしかったです。また作りたいです。

  
• まゆか

  人参も入れました！ 感動するくらい美味しかったです😇

  

レビュー

• そよかぜ

  クリーミーで美味しかったです！ごろごろのマッシュルームがアクセントになっていてクリームとの相性もいいです👌🏻

  
• K

  美味しいですね〜

  
• ティパニ

  マッシュルームは舞茸で代用。そして分量を全て半分にして1人前で作ってみたらソースとペンネの絡み方が足りないかも？と思ったので以下の通りリベンジしたら好みの味になりました！ ・ペンネは表記の時間より長めに茹でる（11分茹でのものを＋5分くらい茹でてみました） ・小麦粉はちょっと多めに入れて、どろっとさせる ・ペンネとソースを2-3分混ぜ合わせる また作ります〜！！

  
• someday

  ロングパスタに比べて多少時間かかりますが、簡単で美味しかったです！ 1人分、ペンネ65gでそれ以外は半量としました。きのこはエリンギと舞茸で。レビューを参考に、薄力粉だけ大さじ1強で。 テフロン加工フライパンで中火で茹でたせいか、表記時間通りだと少し固く感じましたが、最後に加熱することを考えて表記時間で。結果、ペンネを入れて加熱しながらトロミが増したので、ちょうど良かったです。レシピより加熱時間は長くなりました。 いつもは低脂肪牛乳を使うところを普通の牛乳にしたら、やはりコクがあって美味しいですね。味を見て、コンソメを小さじ1/4程度加えました。 また作ります！

  

レビュー

• Frau Stony

  玉ねぎの代わりに白菜、牛乳の代わりに生クリーム200mlを入れました。水を100ml増やしました。 コメント欄を拝見してから作りましたので、スパゲティを投入してからは、固まらないように蓋をせずにずっとかき混ぜていました。 そうすると固まることなく、美味しく出来上がりました。

  
• いちご

  パスタが固まってしまったから対策を考えなければ
• のりしろ

  生クリームが無くても牛乳で作れるところが作りやすいです！マッシュルームや玉ねぎでコクが出ます。フライパンひとつで作れるのはいいのですが、パスタがかなりくっつきやすいので、頻繁にかき混ぜた方がいいです。